正宗传统的奶茶其实是一种健康的饮品。一些路边小店售卖的奶茶主要是奶精及香精勾兑而成的，经常喝奶精与香精勾兑的奶茶会加重肾脏及肝脏的负担，并且会导致人体内有害物质的堆积，对人体的伤害非常大。
一般小店铺上现冲的奶茶大多是奶精、香精、色素、糖勾兑的，既不含奶也不含茶，不仅没有营养，反而隐藏着健康隐患，实在是不喝为好。尤其是这种奶茶中含有反式脂肪酸这一点，在最近几年引起了广泛的重视。
反式脂肪酸存在于奶茶的主要成分奶精中，具体含量与配方中奶精的多少、奶精的质量都有关，1杯300毫升的奶茶一般含反式脂肪酸0.5~5克左右。而为了增进心血管健康，世界卫生组织建议反式脂肪酸的日摄入量不宜超过总能量的1%，按一个成人平均每天摄入2000千卡来算，那么每天摄入的反式脂肪酸不应超过2.2克。
如果你不幸喝到奶精多、质量差的奶茶，那么1杯奶茶下肚，反式脂肪酸可能就已经超标了。如果你喝到各种指标都合格的奶茶，那么也不会对身体造成什么危害。
泓尚餐饮是一间教学传统奶茶的培训机构，传统的奶茶是将奶与茶水按照一定比例混合熬煮，再加入盐或者糖、蜂蜜等调味制成的一种饮品。从主要原料组成来看，它拥有牛奶和茶的双重营养，可以补充蛋白质、钙质、多种维生素等，同时还能起到喝茶抗氧化的功效。好喝又营养，自然是大家最愿意得到的结果。
