青檀学堂食育第三课(健康薯片)

        在家自己做健康美味的薯片

嘿嘿,我的小女儿吃的好香

      说起土豆做的零食和小吃,相信大家对薯条和薯片并不陌生。大人小孩都爱吃,但是超市卖的都是加了很多添加剂的,长期吃了这些加了添加剂的食物对身体健康不好,所以今天我们就自己动手来一起做吧。

        好了,接下来我们洗好手,擦干净。开始感恩天地赐予我们食物。同时穿戴好你可爱的小围裙来准备食材吧。

    食材:土豆两个,食盐两小勺,麻辣鲜少许(没有也可,不是必须品),食用油。

      用具:钢盆一个,刀,砧板,小漏勺,炒锅一个。

      好了,材料用具都准备好了,我们开始做吧,首先第一步如下图所示


  第二步:如下图所示

   

接下来如下图所示

把冲过凉水的煮好的土豆片按照下图下油锅,土豆在炸的过程中途会变软,不要去搅拌它


  炸至土豆没有水分,开始变脆才慢慢搅动均匀,直到色泽开始慢慢变成金黄时用小漏勺捞起,沥油,转盘,撒上麻辣鲜(没有麻辣鲜可以不放)一个香香脆脆的健康土豆片就出炉咯。

不好意思,大女儿也要一起分享自己动手做的美食了

      健康美味的土豆片做好了,我们清洗好所有的用具,开始嘎嘣脆吧。

          结束语:食育是指通过各种体验,了解“饮食”相关的知识,积累多样化的饮食体验,以练就选择饮食的能力,进而养成能夠实践健全饮食生活的人格。它不仅是生存的基础,更是儿童全面发展的基石。

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