假日美食——烤羊肉串、孜然羊肉

上周末,我跟家人去外面吃饭,点了牙签羊肉和烤羊排。牙签羊肉味道有点淡,烤羊排味道不错,就是分量太少,每人就吃了一块就没了。

于是,我在网上下单了一斤羊腿肉和近一斤羊肉串,又下单了一些窝窝头和薄饼,打算周末在家做美食,一家人好痛痛快快地吃一顿。

正好五一假期有空,再加上我最近减肥,饮食上也注意很多。我也需要犒劳一下自己。

我把羊肉和羊肉串拿出来解冻,然后洗、切、腌、炸,同时把窝窝头和薄饼放进蒸锅里蒸,把羊肉串放进光波炉里烤着,又炒了个醋溜土豆丝。

天气炎热,不知不觉,我在厨房忙活了一个多小时,衣服都汗湿了。

不过,把羊肉和土豆丝卷进薄饼,或者放进窝窝头里夹着吃,别提有多美味!吃着美食,再辛苦都觉得值得。

美中不足的是家里没有青椒了,如果能把青椒跟土豆丝一起炒,营养更丰富,看着也会更有食欲。尽管如此,这并没有影响我们的食欲。

很快,将近2斤羊肉被我们吃得只剩下了几串羊肉串,一大盆土豆丝也快吃完了。

一家人大快朵颐,好不痛快!我们吃得都很满足^_^。

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