《史记·滑稽列传》：“酒极则乱，乐极则悲，万事尽然，言不可极，极之而衰。”
这段话意思很浅显，反映的事物发现变化的辩证关系，告诫我们无论何事都有个限度，超越了这个界限，可能就会往相反的方向发展。
其中，第一句讲的就是酒。喝酒本来是个好事情，一般都是在快乐、宴乐之际才喝酒，喝酒本来也是为了快乐。但喝酒的时候把握不住度，过量饮酒而造成酗酒，进而引发荒唐事的情况，古今中外屡见不鲜。
醉酒之人有不知姓啥名谁发酒疯的，酒后乱性的，酒壮怂人胆的，也有喝酒误事的。，这都是“酒极则乱”。至于酒后驾车，发生了交通事故而害人害己终将悔恨终生。
李白有“抽刀断水水更流，借酒消愁愁更愁”的诗句，可以见得借酒消愁的方法行不通。想要消除愁烦，需要积极的派遣，就像“解铃还须系铃人”，找到自己的愁烦所在，针对性解决，这才是正确的方式。
当然，也有王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，不过这样的劝酒，更多的是想让好友多停留些时分，包含着前路珍重的深情厚谊，绝非今时之人为了应酬而频频劝酒可比。
再者，以前的酒都是粮食酿造，酒精度数相对较低，多喝点对健康影响并不大。今天的酒，假酒或勾兑的酒相对较多，喝了头疼的现象也很普遍。喝酒时的痛快，与酒后头疼难耐、昏昏大睡相比，真的是不值得。
小酌怡情，大喝伤身。一个连自己都控制不了的人，难成大器。就像电视上的广告，“劲酒虽好，可不要贪杯呦”。古人对于这些的辩证关系认识很准确，概括很到位，万事尽然。
前事不忘后事之师，我们当谨记古人震聋发聩的呐喊，凡事把握好度。
