已经忘记了从什么时候开始，叨姐爱上并且极度钟情于咖啡这个东西。起初，像很多女生一样，我也希望自己可以开一家咖啡厅：装修成自己喜欢的模样，亲手制作一杯醇香的咖啡，配上治愈系的甜点，和自己的朋友共度美好的下午茶时光；或者仅仅在一个夏日的傍晚，手捧一杯咖啡，靠在窗边，静静地看着窗外步履匆匆的路人……
无奈受诸多因素影响，现状并且短期内的情况只能是：准备好咖啡豆、磨豆机和滴滤机，在家享受一下制作过程；出门到别人家的咖啡店体验一下产品和服务。0
说到这里，叨姐忽然想起前段时间到星爸爸参加咖啡体验活动的经历：
话说在咖啡界久负盛名的星爸爸，不夸张的说，估计每个咖友都是人手一张会员卡，普及率远胜于COSTA、LUCKIN等其他几家连锁咖啡店巨头。当然这也跟品牌定位有关，星爸爸是众所周知以商务咖啡著称的，主打快捷便利，它的品牌推广速度、产品更迭速度、顾客流转率均高于同业。但为什么它就是比上两家火，就是连锁咖啡店的头部。星巴克创始人舒尔茨笃信“用行动买梦想”！谁努力，上帝就偏爱谁。只要你肯努力，无论多昂贵的梦想都能买得起。
回到星爸爸的体验活动。由于是它家的常客，练级速度自不必说，早已成为金卡客户的叨姐，在星家周年纪念的日子，有幸参加了咖啡体验活动。虽然因迟到错过了大多数的甜点，有些遗憾，但接下来的咖啡制作体验环节、游戏互动环节以及抽奖环节才是重头戏。
这次活动中的咖啡制作体验是叨姐印象最为深刻的：由门店特级咖啡师亲自上阵，手把手教会员们制作滴滤咖啡，亲历过整个过程叨姐才知道，每一个步骤都会影响最终的成品，水的温度，倒水的手法，咖啡的研磨程度等等，每个细微的调整，咖啡的味道就会产生些许的变化，所以全程都需要细致入微的观察和处理。
到了品咖啡环节，又分了四个步骤：类似于喝红酒的过程，具体名称叨姐有些模糊了，过程可以给大家分享一下：首先用手煽动来闻咖啡的清香；之后也微啜一口，先不要着急下咽，在口中停留一会；接下来用舌头搅动口中的咖啡，让其充满整个口腔，这时候感受到的味道也和一开始有所不同；最后一步吞咽下去，口中依旧留有余香回味悠长。
我时常想，品咖啡亦同于品人生：每个人都会有属于自己的人生理想，这些在一开始都是“看上去很美”的目标，就如同最初煽动手闻咖啡的过程，味道很香；而咖啡在口中的先苦后甘、回味无穷，用来比喻我们通过艰苦卓绝的努力从而实现目标、体味到成功的喜悦心情，再合适不过了。
品一杯咖啡，读一种人生。
欢迎与叨姐分享您对咖啡的看法。
