罗振宇讲，山东人能喝酒是因为有培训教程。
流程大概是这样的。大家坐定后，如果有不喝酒的客人，主人会说，“不管你会不会喝，咱先倒上。”举杯时，主人会说：“不管你喝不喝，咱先端起来。”别人一饮而尽时，主人会说：“不管喝多少，咱舔一舔。”……就这样，一杯酒可能就下肚了，接着第二杯、第三杯就来了。
山东人劝人喝酒有教程，看起来是“文”的。而高平人喝酒也有教程，却是“武”的。
参加工作前我是滴酒未曾染过的。参加工作后，因工作在同一乡镇下乡一月有余，这期间，是我喝酒的开始。
下乡第一天，午饭时喝酒是必备的（那是在十八大之前）。镇上领导听我说不喝酒后，拿起酒瓶倒了一大杯，约一两左右，放在我面前说：“不管我们喝多少，今天中午你就这一杯。”我盛情难驳，虽满心不悦，可见别人喝水似的杯杯见底，耐不过好奇，竟在不经意间将一杯酒下肚了。
晚饭时，镇领导又下达了喝酒任务，只不过不是一杯，而是两杯。我圆满完成任务，结果是头晕眼花、跌跌撞撞，脚下仿佛踩着棉花。庆幸的是，一觉醒来，却无任何不良反应。
第二天中午，我的任务还是两杯。晚上却变成了应大家的“走圈”。
第三天， 第四天……层层加码，直至我不仅“应关”，还要“闯关”，不仅头晕眼花，还要人事不知。
我彻底失忆了。不知是从哪一天开始，我步入了“走圈”的行列；不知是从哪一天开始，酒后我也出现了“断片”；也不知从哪一年开始，醒酒的时间从第二天的中午延迟到了晚上，甚至到了第三天……
我有了新的习惯。隔三差五就想邀约三五好友，来次小聚，只是在大杯见底、豪言壮语之余，总是打破喝酒一开始定下的二斤或三斤的约定。
生活中充满了酸辣苦甜鲜，酒却是一味催化剂，功能不仅会放大、能加速，而且会收缩、能延缓。酒无对错，酒后之人、酒后之事却未必。提高喝酒的自我修养，喝近距离、喝深感情、喝出境界，永远在路上。
