回味年味

现在一提到过年,心里就有点发慌。成年以后,总有这种感觉。盼望过年,又不愿过年。浓浓的年味儿到来的时候期待一种仪式感,便随波逐流地办年货,准备实实在在地感受年的味道。有时脑中也会闪过小时候年的味道。

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…

大扫除有浓浓的年味。辞旧迎新,过年前一定要来一场大规模的全家都出动的大扫除。扫灰尘,洗床单、被罩、窗帘、衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,每个角落都清扫一遍。厨房里一年的烟熏火燎所积攒的灰尘,扫完以后,还要放几个大爆仗,震下剩余的灰尘。

办年货有浓浓的年味。到了腊月二十几,集上便热闹起来。卖衣服的,卖灯笼、糖块、鸡鸭鱼肉的,有卖各种水果的,有卖春联剪纸的……琳琅满目。

蒸馒头煮肉做豆腐有浓浓的年味。过年大家要杀猪杀鸡,对肉的渴望尤为强烈,能吃上一大碗瘦肉,这就是年的特权,煮一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃上肉的满足,令人回味无穷!还要蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,还要做一锅整块的大豆腐。

贴春联挂灯笼有浓浓的年味。毛笔字写的好的“文化人”,是春联的书写者。每家每户的春联都不一样,用红红地纸写上黑黑的毛笔字,格外的新鲜有年味。春联一贴,焕然一新,年的氛围才有了。

包水饺吃年夜饭有浓浓的年味。年三十那一顿,是一年中最丰盛的,母亲们都是围着厨房在转,炸肉,炒菜,炖鱼,大锅里煮着肉鸡排骨,整个房间都飘着肉味。除夕那天,最大的重头戏是贴春联包饺子。吃过午饭就要包水饺,饺子谐音交子,要包很多很多的水饺。女孩子帮母亲包水饺,男孩子帮父亲贴春联。十二点以后就起床下饺子,用大锅下,呼呼的热气弥漫整个厨房,热气吹动门口的罗门钱忽闪忽闪的,像一个个精灵在动。孩子们等在旁边,吃着热腾腾的饺子,那个香味至今回味无穷。

看春晚有浓浓的年味。自从有了春节联欢晚会,那才叫盼呢。吃完年夜饭后,磕着瓜子,吃着水果,守在电视机前,等着赵忠祥、倪萍、赵本山、宋丹丹……的出现。小品是最有味道的节目。演员们精彩滑稽的表演惹得大家眉开眼笑,感觉真的是幸福。

放鞭炮穿新衣有浓浓的年味。放了鞕也就过了年。到了12点吃饺子,听着此起彼伏的鞭炮声,那才叫过年!过年可以穿盼了好久的新衣服穿新衣服是小时候过年期盼的事,穿上新衣服,立刻觉得过年的幸福全在这衣服上,孩子们也觉得过年神圣起来。大人们一边给孩子穿上新衣服,一边叮嘱不要大声说话,不要哭闹,要说好听的祝福话。孩子们认真地记着,待会拜年的时候不能忘记。

压岁钱有浓浓的年味。爸爸妈妈看上去都和蔼慈祥了许多,你可以调皮都不会被批评。过年嘴一定要甜,因为不仅能得到好吃的,还能得到平时不敢想的金额的压岁钱!压岁钱不知藏在哪儿好,生怕掉了。压岁钱热乎热乎手以后,到了第二天还是被母亲要了去,说替你保管,时间长了,也就便宜了母亲。

拜年走亲戚有浓浓的年味。总是在三点左右去给老人拜年,老人也早起等待拜年。本家的兄弟姐妹组成拜年大军,哪家的队伍大,代表这家的人丁兴旺。一声声的问候回响在新年的时空里,天不亮就会结束这盛大的礼数,孩子们回到家就开始数一数拜年后的收获,挣了多少颗糖块。初二开始就要到亲戚家拜年,见许久不见的表哥表姐表妹表弟,然后一起跟着拜年,一起玩。大人们便又炒肉做菜,聚在一起喝酒聊天,喝得酩酊大醉是常有的事。

小时候浓浓的年味是肉,是新衣裳,是春联,是压岁钱,是一声声的祝福,是那噼里啪啦的鞭炮和细细的滴滴筋儿……

现在的年是超市里的琳琅满目的年货,是忙活了半天却吃不了几口的饭菜,是天南地北的来回奔波,是黑夜当做白天的忙碌。条件越来越好,生活越来越富足,年味越来越不一样了......年年岁岁花相似,岁岁年年"年"不同!

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