1.从冰箱取出鸡翅解冻。
2.放入生抽,料酒,适量的盐腌制鸡翅二十分钟。
3.起锅烧油,放入红干辣椒,蒜 ,大料爆炒入味。
4.放入鸡翅,翻炒,煎至俩面金黄,放入冰糖(切记不可太多)
5.冰糖融化后,倒入适量的可乐。小火慢煮二十分钟。
6.大火收汁。注意一点,时间把控好,时间太长会炒焦。
成品献上(拍的有点丑,对凑看)
1.从冰箱取出鸡翅解冻。
2.放入生抽,料酒,适量的盐腌制鸡翅二十分钟。
3.起锅烧油,放入红干辣椒,蒜 ,大料爆炒入味。
4.放入鸡翅,翻炒,煎至俩面金黄,放入冰糖(切记不可太多)
5.冰糖融化后,倒入适量的可乐。小火慢煮二十分钟。
6.大火收汁。注意一点,时间把控好,时间太长会炒焦。
成品献上(拍的有点丑,对凑看)