昨天的自制晚餐:萝卜香肠面。腊肠是春节从家里带来的,想念过年的味道和在家的好处。继续自力更生学做菜。(昨晚有点事没发,今天补一个,不好意思。今天试着做了土豆烧牛肉哈,在下一篇。)
做法与用量:
1、将一根白萝卜洗净切块备用。
2、将萝卜和香肠放进锅里。香肠已经提前切块蒸熟,其实也是买的。
3、在锅里倒入少量水、酱油,开大火或中火炒熟。
4、加水煮面,或者盛起来用碗泡面。
之前做过白萝卜炒香肠,油放得稍微有点多,萝卜边缘还炒糊了一点点。
这次没有放油,加了一点水,感觉不错。原本白萝卜煮汤就很好喝。有腊肠煮出来的点点油星,再加点面条,是温暖的一餐。吃面的时候,连萝卜都觉得好吃。(说实话我这碗是炖鸡味的泡面,味道比较淡,感觉搭配倒还行。以后自己做萝卜炖鸡汤。)
萝卜有比较丰富的维生素,算是坚持给自己补充了每日蔬菜。希望维生素不要被煮没了哈哈。
个人不太会烹饪,鼓励自己学做菜,顺便发着玩的,见笑了。以后要努力多练习。
以上做法是个人记录备忘,不是标准做法,仅供参考。如果厨艺熟练可自行改进。
做法菜谱只是随手一记,主要就是晒个图而已。
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