赴朱老师的婚宴，菜品丰盛、可口，我印象最深的一道菜是烤鸭。
这烤鸭的做法来自北京，不像我们这里吃烧鸡那样简单粗暴。一下子端来四盘儿，一盘鸭肉，切成一片片儿整整齐齐的摆好，由焦黄的皮可以看出已经烤好； 还有一叠像小盘子一样大小薄如纸张的圆饼馍；还有一碟切的很细的青白葱丝； 还有一小碗黑褐色的酱。吃的时候，先拿一张薄饼，夹几片鸭肉蘸点面酱，再抄几根葱丝，都放在薄饼上，先把下面往上折，再小心的卷住，以免酱流出来出洋相，才可以吃。薄饼筋道，鸭肉酥软，鸭肉的咸香和酱的甜香融合在一起，但鸭肉的腥味却被微辣的葱味冲淡了，入口香不腻。
我并不觉得这道菜多么好吃，但觉得这道菜很精致，吃起来显得很文雅，你心中甚至会升起一种自豪感: 吃了北京的烤鸭！
