冬日清晨，老公从村东边的小溪里钓回来一些小鱼：“老婆，我们晚上炸小鱼吧！”
“好啊！”我将小鱼肚子里的内脏挤出来，用淘米水把它们清洗干净，放入不锈钢盆里。
加入适量白醋、盐、少许姜汁，浸泡腌制约8小时后，滤去水份，再混入适量的地瓜粉，抓拌均匀。
锅中放入适量的食用油，大火烧热后调中火，缓缓下入腌制好的小鱼，炸至表面金黄，香气扑鼻，将它们捞出，滤去油汁，盛盆。
我和妈妈用炸小鱼配稀饭，一条炸小鱼入口，酥酥脆脆，非常美味。
爸爸取出自酿的美酒，和老公一起举杯同饮，分享炸小鱼，温暖肚肠，其乐融融！
