口味

前段时间和同事去吃饭,问我吃什么。我说你们点就好,我不挑食。同事一脸鄙夷地看着我说,你还不算挑食?我想了想,唔…好吧,严格上来说的话。

说起来我的饮食喜好有些奇怪。比如我不吃果脯,但是却吃葡萄干;只要是水里出来的食物我都不太吃,比如海带,紫菜,各类海货,鸭子,但是晒干的海鲜我却喜欢吃;不吃鱼却能喝鱼汤,不吃田鸡却吃里边的配菜比如黄豆……曾经我叔问我说为什么不吃,我说我觉得腥,他说那你却能吃里边的汤和配菜,都是一锅你咋不觉得腥?这下我也不明白我自己了。

所以我不太喜欢去人家家里吃饭的。有一次到同学家做客,她大伯给我夹了一块鸭肉给我,又大又瘦,足有半个巴掌那么大。给我当时吃的,嘴里胃里觉得痛苦,脸上却还要挤着笑说好吃好吃,结果人家说好吃就多吃点,又一块到碗里…人们常说盛情难却,大抵就是这个意思吧。

不过姑姑说我好养,什么都不吃,就吃那几样菜,说的极是。大抵上我的饮食习惯为人所不解,但有些人的挑食我也有所不解。比如我同事不吃排骨,外婆不吃肝脏,奶奶不吃牛肉…我说这些东西多好吃呀,她们不以为然。

最近看了汪曾祺的书,他说中国人口味之杂,堪称为世界之冠了。又说有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。我觉得对。还有有些东西自己尽可吃,但不要劝别人吃,不要以为自己喜欢吃的东西别人不吃就觉得岂有此理…

汪老还说,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。甚对。我是该让口味变宽了。

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