严格来说防弹咖啡是生酮饮食的其中一个小工具
但我没有进行生酮饮食
只有喝防弹咖啡
简单说防弹咖啡就是咖啡加椰子油跟黄油
咖啡要黑咖啡最好不要加糖或奶
椰子油一般选冷榨
也可以用提炼的MCT油
黄油要植物性的
加在一起拌匀其实有一点像拿铁的味道
只是喝的时候别忘搅拌
不然放一下后油都会浮上来
没搅拌直接喝就是整口的油
最开始研究生酮饮食是因为学姐瘦了十多公斤
而且肚子明显小了三圈
但是书上都说会有酮反应
会加重肝跟肾的解毒负担
我天生肝指数长期偏高所以一直不敢尝试
再加上我实在很喜欢淀粉类
看着人家越来越瘦也只能在旁羡慕
那时我第一次听说防弹咖啡
直觉就是排斥
我喜欢喝黑咖啡
但是加了椰子油光想就觉得不好喝
后来爱看有的没的书籍的弟弟开始喝防弹咖啡
他没有想要减肥
是看到某个很厉害的人的自传提到防弹咖啡
书上说身体的机制这样那样
会让人精神变好思绪会清晰
他就就想试试看
他先买了比较贵但标榜没有异味的MCT油
我试了一下味道没有想像中可怕
就这样开始防弹咖啡减肥
我是买一般的椰子油
因为买了一大瓶想说拿来炒菜
才刚下锅侄子就闻到哇哇叫说他不要吃
还好加在热咖啡里没这么明显味道
有试过进口及国内海南产的
吃不出来差异
我是用防弹咖啡取代早餐
本来我就习惯每天喝咖啡
以前除了咖啡还要准备面包或蛋什么的
现在变成只要一杯咖啡
不但不麻烦还觉得比较省事
还不用想早餐吃什么每天换花样
喝几天我就觉得有一点神奇
本来我是不太会肚子饿的
通常都是时间到那就吃饭吧
没时间不吃也没什么关系
但喝了防弹咖啡几天后
我中午都会觉得好饿
感觉上新陈代谢好像在加快
弟弟说的精神好思绪清晰我没有很强烈感觉
倒是有发现午餐吃了饭后会很想睡
不管是饭或面或面包都会
不过为了均衡饮食
也为了不想放弃我爱的淀粉
午餐我还是会吃一大碗饭吃饱饱
然后晚餐就少吃点
反正尽量把动脑的活安排在早上
好像也没有影响太大
不知道是不是因为我还是有吃饭
他们说的生酮反应我一直没有
每个人跟我形容的生酮反应都不一样
看来是因人而异的
少数人说会有点不舒服
但具体到底什么是生酮反应我没听懂
反正我是没感觉
但可能也是因为这样
我瘦得很慢
要不是持续了一年还不一定感觉出有瘦
只能说凡事都要坚持才看得到结果
喝了半年多时我刚好有去捐血
他们为了确认血能不能用有做一些检验
其中我的肝指数是在正常范围的
表示并没有影响到肝的运作
这让我放心继续喝下去
我差不多喝了一年左右
当然除了防弹咖啡
我还是有少吃多动
大约瘦了十公斤
最让人开心的是我瘦了肚子及体脂肪
肚子逐渐平坦穿衣服都好明显
体脂肪也降到标准范围虽然是在上标
不过还没有瘦到我的目标
还有一段路要努力
今年初休息了一个月
打算要再继续进行了
这次要进行到达到目标才停止
加油
2021-01-30
