讨厌做饭,甚至厌恶进厨房。
一直不太明白,怎么会有人喜欢做饭?且不说炒菜时的油烟味,洗菜切菜也是件麻烦事。再说买菜,也是件麻烦事,有时候菜市场逛了三四圈也不知道该买什么菜,关键是我实在没有办法看着新鲜的菜想象出做出菜品的样子和味道,总之就是一句不知道该吃什么。
我们家分工明确,做饭和洗碗我选洗碗。在爱洗碗的年纪我就经常蹲在厨房门口洗碗,洗碗这项任务里不太喜欢洗锅,比较麻烦,而且锅的手感和碗简直没法比。可能所有喜欢的事情中总有一点不喜欢,那一点,无伤大雅。
也曾尝试过下厨。大学时的一个暑假,母亲备好食材,我像个大厨一样直接上手,慌乱中炒出来的菜锅里一少半锅外一大半,不过味道很不错,得到了大家的一致好评。于是那个年纪的我觉得世上无难事。
真正意义上开始做饭是爷爷住在我家的时候,高中时爷爷陪读,为我做好一日三餐,我吃的又胖又壮。后来爷爷年纪大了,可我好像还没长大,做菜时切了手指头,以至于现在看到菜刀还能回忆起当时的疼。
这个夏天因为一些事情我做饭的机会多了起来,起先我很抗拒,但也无可奈何。买菜,做饭,洗碗,我开始每天重复这些,渐渐的心情越来越平和。尤其今天切菜的时候感觉内心从未有过的平静,原来做菜也可以修身养性啊。
很喜欢一位美食博主(我认为他是一位作家),他游走在很多人怀念很多人热爱的城市里,拍照,吃东西,写文章,喜欢跟随他的脚步去看人间百态、市井生活,心里生出一点怀念一点期待。
“葡萄甜吗?”
“挺甜的,但是不好剥皮。”
“帮我挑个好的……你是老板吗?帮我挑一个!”
……
人间烟火气,最抚凡人心。