水汽化的过程分为两种,分别是沸腾和蒸发。而沸腾是一个通过持续加热使得水变为水蒸气的过程,速度较快。蒸发则速度较慢,在非特定环境下水就会消失。那么,到底是什么影响了蒸发的快慢呢?这就是我们本次探索的问题。
首先,我们发现,在常温的环境下,放一杯水在某个地方,隔了很长一段时间后,虽然没有人动,但是水会减少。而这就是蒸发。
那么根据生活经验,提出猜想。
1.蒸发会和物体的质量和体积有关,比如在棉被中,水蒸发的更慢,而在单薄的被子中,水蒸发的更快。
2.蒸发会和温度的高低有关,如在冬天时,蒸发的速度会更慢。而在夏天时,蒸发的速度会更快。
3.蒸发也会和空气的流动速度有关,比如用吹风机吹可以加速水分蒸发的过程。
接下来,就需要证明猜想。因为对水蒸发的快慢影响的因素太多,所以我们只选三个来证明,那就是温度,空气的流动速度和体积(也可以说是面积)是否会对水蒸发的速度有影响。
先来设计有关温度的实验思路。基本的思路就是制无关变量,从而来证明。我的实验设计思路是在两个大小一样量成同同的烧杯中加入相同的水,其中一个烧杯用酒精灯加热 ,另一个在常温下,如果被加热的烧杯中的水蒸发的更快,那么就证明水蒸发的快慢与温度有关。
实验的结果是被加热的烧杯中水确实蒸发的更快,所以这也证明了我们的猜想,温度越高,水蒸发的越快。而在常温和更低的温度下,会更慢一些。比如吹风机的原理,吹风机吹出的热风会使物体更快干,而吹出凉风则干的更慢。
下面是有关空气的流动速度的实验。我的实验设计思路同样是放两个大小相同刻度一样的烧杯,在里面加入相同的水。两个烧杯放在同样的环境下,在其中一个烧杯上面放上风扇,对里面的水吹风。而另一个则保持不变,观察过一段时间后,两个烧杯中水蒸发的速度是否会不同。
实验的结果是有风吹的那杯水蒸发会更快,而另一杯的速度会更慢。所以这也证明了空气的流动速度会影响水蒸发的快慢,流动速度越快,蒸发越快。流动速度越慢,蒸发越慢。这在生活中也可以证明,比如厕所中有换气功能,打开换气功能 地板上的水就会消失的更快。
最后是对于液体表面积是否会影响液体蒸发速度的实验。我的实验设计思路是找两个大小相同,但开口大小不同的烧杯。放在同样的环境中,隔同样的时间观察,看两个杯子中水蒸发的快慢是否有区别。
实验结果是开口更大的烧杯蒸发的更快,而开口更小的烧杯蒸发的越慢。所以这也证明了液体的表面积会影响液体的蒸发速度,表面积越大,蒸发越快。表面积越小,蒸发越慢。而在生活中也可以证明,比如晾衣服时 我们要把衣服摊开,这样才能蒸发的更快。而如果把衣服团成一团,那么就很难干。
所以总结来说,蒸发快慢主要和温度 液体表面积以及空气的流动速度有关。