作为资深面食爱好者,拌面这种东西我一定不会错过。
但是面对五花八门的酱,我陷入了深深的选择恐惧中……
众所周知,选择困难的最有效的解决办法是“我全都要”!
But!不仅作为学生党的小伙伴无法接受,哪怕是上班族的各位也没有一次性买这么多酱的必要呀!所以这次为了让大家能精确的买到自己心仪的酱,我一共买了八款,给大家做一个测评!
我们在上期的测评中展示了四款不同的辣酱,今天将要介绍四款菌类拌面酱~
测评标准(满分十分):
1、色泽(好不好看也是影响食欲的关键因素呀)
2、辣度、甜度、咸度、油腻度
3、推荐度
话不多说我们继续吧!
不辣篇
饭遭殃风味香菌
饭爷牛蘑王
蒲香香香菇牛肉酱
仲景香菇酱
一、饭遭殃风味香菌
色泽来看的话比较一般,但是香菇是很大一片一片的,感觉很满足,吃起来也因为里面有榨菜,口感更加的丰富有层次,拌面也是不错的选择!
色泽:6
辣度:2
咸度:8
适配度:5
推荐度:★★★
二、饭爷牛蘑王
色泽很好看啦,但是比较令我意外的是这款酱与面并不搭,并没有我想象中的好吃。其实作为拌饭酱的时候还是不错的,但是不知道为啥和面有点不适配,有点失望。
色泽:7
辣度:3
咸度:6
适配度:2
推荐度:★★
三、蒲香香香菇牛肉酱
色泽挺好看的,拌面起来也很适配,里面有花生粒,所以吃起来比其他几款口感要更有层次一点!
色泽:6
辣度:2
咸度:7
适配度:6
推荐度:★★★★
仲景香菇酱
色泽实在不太好看,但是非常令人意外的是它的口感弥补了色泽上的不足,和面非常非常搭,吃起来很香,香菇也很有味道,是不辣篇中我最喜欢的一款。
色泽:3
辣度:0
咸度:8
适配度:7
推荐度:★★★★★