晚上做了个焖豆腐，吃了几口突然想起小学的时候，我记忆中第一次也是最后一次吃的父亲做的菜就是豆腐焖肉。今天的豆腐是买的江西老乡的，有小时候吃豆腐的那股纯纯的豆香，吃到这个味道，每一口都是熟悉的而又不想下咽的味道。
应该是七、八岁的时候，有一天，奶奶和母亲去大姑妈家里了，不知是什么喜事，我们农村很多喜事喝酒都是分两餐，中午女的，晚上男的，所以那天中午，做饭的女人不在家，不知道什么原因我没有去，和爷爷、父亲在家。我从来没见过他们俩做饭，于是自以为午饭应该我来做，搬个凳子爬起来看菜篮，发现篮子里什么都没有，正想让爷爷带我去菜地摘菜时，父亲骑着自行车回来，买了豆腐和肉，我小时候后觉得一切买来的菜都是好吃的，但一想，这个菜该怎么做呀。我记得我说过“我从没看姆妈烧豆腐，我不知道这个怎么做。”父亲笑着说“不知道就等着吃好了，又没有叫你做”说着还刮了一下我的鼻子。
于是那天灶间的角色换了，原是奶奶烧火母亲炒菜变成了爷爷烧火父亲炒菜，我既兴奋又有点不放心，兴奋是中午有肉吃，不放心是怕从不做饭的父亲做不好，就守在灶旁边看着，直到父亲揭开锅盖，香喷喷的豆腐焖肉在锅里“咕噜咕噜”的唱着歌，才放心的坐在桌边，等着开饭。
那天中午的饭菜特别香，可能是父亲做的。平常吃奶奶或母亲做的饭味道是习惯了那些味道，后来奶奶说父亲是在外面吃的多了，学了新式做法，肯定比她们两个做的好吃……
今天一碗豆腐焖肉，一入口就发现，原来食物的味道会比画面记得更清晰更长久，很多事的回忆会变模糊，唯独食物的味道永远清晰，吃一口就会唤起以前很多东西，熟悉的味道和已经陌生了的熟悉的人。
