周末美食——做爆米花

周末的午后,我在加班改试卷,熊孩子说自己好久没吃爆米花了,央求我帮他做爆米花。

想着最近我工作忙碌,每天早出晚归,几乎天天要加班,熊孩子连见我一面都成了奢侈,着实有些可怜,于是我就一口答应了他。

由于太久没做爆米花了,我都生疏了。

第一锅,油太少,火太大,结果玉米粒都被炒糊了却没爆出几个玉米花来。

于是我倒出糊渣,刷锅,又重新开火。等锅里的水分烤干,我就放了比刚才多一些的油,再放进去2把玉米粒,不断翻炒。

很快,随着噼里啪啦的声音,玉米粒一个接一个跳起了欢快的舞蹈。不一会,锅里就装满了白白胖胖的米花。

我关上火,撒上一把白糖,用锅铲翻炒均匀,一锅香甜美味的爆米花就做好啦!

我给熊孩子装了一盆爆米花,熊孩子高兴地向我道谢,乐滋滋地吃了起来。

我在厨房收拾锅,熊孩子一边喊着“好吃”,一边过来朝我嘴里塞一个爆米花,还催我出去跟他一起吃。

收拾完厨房,母子二人坐在沙发上,吃着自己在家做的爆米花,也是一种温馨幸福。







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