自己动手，丰衣足食

  最近我老是在手机上刷到一些人做泡椒凤爪的视频，我觉得在网上泡椒凤爪特别的好吃。我打开妈妈的手机打打开打开外卖，然后看了一下a太贵了，我想想外卖他们不是也是自己做的吗？那我做的更有成就感，肯定也很好吃，我拿起我的零花钱跑去了，离我们家最近的菜市场，在那买鸡爪，我买了1斤二两的鸡爪，还买了蚝油，香菜，辣椒等好多食材。回到家后，我先看看视频，学学他是怎么做的，后来我慢慢了解了他到底是怎么做的，它其实就是腌制入味，我首先把鸡爪洗了三遍，把它的洗水浸泡出来，然后下锅下锅煮，等水沸腾后煮上八分钟，迅速泡了冰水，这样子可以让它更q弹，泡完冰水出来后，剔骨从中间溅一体，再把四，再把五个指头11剃开，屁股是这里面最难的一个步骤，我整整踢了50多分钟才踢完，踢完后肉已经很少了，大多数都是骨头，我觉得浪费就把骨头上的就把骨头和肉一块吃一块再做了一遍，首先我们用辣椒香菜，还有泡椒水，腌制入味。当时我没有戴手套，是用手抓的，后来我做好后，手已经发疼了，所以我要告诉他做泡椒鸡爪要务必务必戴好手套，我觉得自己做的泡椒鸡爪比外面买的都好吃，我还给我的爷爷拿了很多，爷爷都夸我做的好吃，我们那一天的晚饭就吃的泡椒鸡爪