《初到黄州》这样说：“自笑平生为口忙，到老事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人列作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。”
苏东坡43岁因“乌台诗案“获罪，被贬到黄州，对于一个43岁的男人而言，在宋朝，这等于已近中老年。
这时遭遇人生打击，一般人扛不住。可是，苏轼不一般，看眼前的黄州，有长江从城中穿过，江中鱼多且鲜美，遍山的竹笋可供随时享用，处处山清水秀，一派大好河山啊！先游他个遍，吃他个舒坦。
若论文风苍劲，豪迈大方，能出李白其右者，当属“一蓑烟雨任平生”之苏东坡。
若论细腻温婉，小玉抒情，能与柳永比肩者，依然是“欲把西湖比西子”的苏东坡。
苏轼这一生可谓起伏不定，坎坎坷坷，从北到南，一路被贬。但苏先生凭借着旷达的心胸和超人的食欲，进行了自我治愈，自我疗伤。
而作为吃货，也为中国人树立了最美好的榜样。
正所谓贪吃成厨，苏轼在坎坷的人生中，凭着自己的天赋和痴爱，发明了多样美食。
最常见的有，东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐、东坡凉粉、东坡炸牡丹等等。
但最让人记忆犹新的还是那年七月二十八日，上任才三个月的苏轼被御史台的吏卒逮捕，解往京师，受牵连者达数十人。这就是北宋著名的“乌台诗案”（乌台，即御史台，因其上植柏树，终年栖息乌鸦，故称乌台）。
乌台诗案这一巨大打击成为苏轼一生的转折点。新党们非要置苏轼于死地不可，救援活动也在朝野同时展开。不但与苏轼政见相同的许多元老纷纷上书，连一些变法派的有识之士也劝谏神宗不要杀苏轼。王安石当时退休金陵，也上书说：“安有圣世而杀才士乎？”在大家努力下，这场诗案就因王安石“一言而决”，苏轼得到从轻发落，贬为黄州（今湖北黄冈）团练副使，“本州安置”，受当地官员监视。苏轼下狱一百零三日，险遭杀身之祸。幸亏宋太祖赵匡胤时定下不杀士大夫的国策，他才算躲过一劫。
黄州团练副使一职相当低微，并无实权，而此时苏轼经此一役已变得心灰意冷。苏轼到任后，心情郁闷，曾多次到黄州城外的赤壁山游览，写下了《赤壁赋》、《后赤壁赋》和《念奴娇·赤壁怀古》等名作，以此来寄托他谪居时的思想感情。公务之余，他带领家人开垦城东的一块坡地，种田帮补生计。“东坡居士”的别号便是苏轼在这时起的。
要说人生坎坷，真没几个人能比得了苏轼，可是要说积极心态，从容应对，也没人比得了他。
这样一个心怀家国天下，立志惠民报国的好官，也是一个可爱天真的美食家！这一面的苏东坡，你爱不爱呢？
