舌尖上的美食_温州版

又到了一年免鱼丰收的季节，温州大街小巷的晒着的鱼干，菜场里热热闹闹的叫卖声。

 对一个出身在滨海城市的我来说，海鲜是我们餐桌上必不可少的一道菜。

舌尖上的美食_温州鱼饼

当淀粉和肥肉加上鱼肉的混合做出来的美味挡不住。

准备免鱼
鱼皮去干净


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这道菜的重点是要加肥肉，剁的时候一定要仔细，最后搅拌的时候记得拿起来砸几下会更有嚼劲。

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