马上就要过年了,俗话说“二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。”
今天就是腊月29了,外婆打算教我包包子。看着一大盆白白、软软、发好的面,我心里直痒痒,迫不及待地想和外婆一起包包子了。
我挽起袖子,洗干净手,学着外婆的样子揪下一坨面团子。先将面团子揉成一个圆球体,然后按压成面饼,再把面饼摊在手掌心,用右手的大拇指和食指把面饼的边缘捏薄。接着,在面饼里放上调好的馅料,左手稍微合拢把面饼做成一个小碗,这样馅就稳稳地站在“碗”里边了。
现在,该封口捏褶子了,我跟着外婆学,左手转,右手推,眼看就快成型了。却有一撮不听话的馅逃出了小碗,我急忙塞了回去,勉勉强强才封住口子。终于,我包好了,但和外婆包的简直就是天差地别。
外婆说:“没事的,要继续努力呀!”听了外婆的话,我继续包了好几个,果然一个比一个包得好呢!