这两天天气骤降,最近经常刷到北方下雪的视频,对于一名南方人来说就是妥妥的羡慕住了。
大数据投其所好给推了许多北方的视频,看着校园操场打雪仗的学生,上班路上滑冰的职业人以及北方的美食。美食!雪是摸不到感受不到了,但是北方美食应该可以吃得到。
北方的美食视频最喜欢看的就是赶集和早市了,满满的烟火气。天气是极冷的,赶集和早市热闹起来都热乎了。早市很多美食都是现做现卖的,特别是油炸物看着就香,还有糯糯叽叽的驴打滚,听说还是有名的小吃。
越看越想尝尝,驴打滚一看就很好吃的样子。打开外卖平台一顿搜索… 结果这边并没有人卖,也可能是没有上平台在我不知道的地方售卖。外地的倒是有,邮寄需要两天时间,但是心里痒痒想今天就吃。
如此还有个办法,自己做。上网搜了一下做法,材料不多做法也挺简单的,有些还有视频教程。看完心潮澎湃就出门买材料去了,准备好糯米粉、红豆、黄油、糖、还有黄豆面,回来反复观看确认步骤用量,觉得可以上手试了,撸起袖子正式干。
一顿捣鼓后…不得不说还挺成功,先感谢分享教程的博主们,第一次做圆满成功,看起来很美味的样子,品尝一下心心念念的驴打滚,捻起一块试试。
嗯~软软糯糯、红豆沙刚刚好甜度、还不糊嗓子,再试一块,嗯~好吃好吃,正不正宗不知道,但是很合我口味,也可能是自己动手做的有加成。
第一次做如此成功以后有想吃的都有信心自己动手做了耶。