乡间无杂草，认识的都是宝。
有一种野草，长得清脆嫩绿，鹅非常喜欢吃。在农村，很多人把它挖回家，都是喂羊喂猪喂鹅的。
鹅只要看到这种草，跑过来，争抢着吃。
认识它的人，把它除去杂质，清洗干净，上锅绰水，加入调料，当凉拌菜吃。
味道有些苦苦的，吃了以后清热解毒败火，浑身舒服。
有经验的人，还用它治疗痢疾。把它清洗干净，煎水，加入蜂蜜服用，可以缓解痢疾的症状。
另外，也可以把它打碎成泥，用稀布包起来，加入米泔水，绞出汁液，煮水沸腾，冲蜂蜜喝，也可以治疗痢疾。
你知道它是哪种野草吗？
它就是稻搓菜，有地方叫它小鹅菜，田荠，鹅草等名字。它也是我国药食同源的植物之一。
稻搓菜为菊科一年或两年生草本植物，开小黄花，有地方也叫它黄花草。全草入药，它味苦，性平，归肺经和肝经。具有清热解毒、透疹等功效。
它用于咽喉肿痛、痢疾、疮疡肿毒、蛇咬伤、麻疹透发不畅等病症的治疗。
它对扁桃腺发炎、乳腺炎、小儿麻疹、无名小毒热疥疮雍等病症，均有作用。
中医上认为，它还是一味凉血、止血、消炎散结的一种野菜。
用它全草捣碎成泥，绞出汁液，加入蜂蜜喝，还可以治疗喉炎。
在《浙江药用植物志》中记载，稻搓菜全草30克，鸭蛋一个，加水煮熟，鸭蛋吃了，睡喝了，可以治疗乳痈初起。
《新华本草刚要》记载：清热、消痈、可治咽喉炎、麻疹等。
《全国中草药汇编》记载：清热解毒，治疗喉炎，下血等。
它含有蛋白质、脂肪、维生素C，以及矿物质和微量元素，给人体带来营养，能促进尿液的排泄和肠道的畅通，提高免疫力，预防疾病。
现代医学研究证明，稻搓菜能降低血压。
稻搓菜的食用方法很简单，新鲜的薅回家，清洗干净，上锅绰水，当凉拌菜吃。或者用她上锅清炒，味道清香可口，是一种药食兼备的健康食材。
也可以捣碎成泥绞汁服用，或者煎水喝，都可以。
食用稻搓菜要注意，凡是脾胃虚寒、腹痛泄泻的人，不要吃稻搓菜。
了解了稻搓菜的作用和功效，下次遇见，采挖一些回家清洗干净，品尝一下吧。
