今天是农历小年，俗话说过了小年就是年。不知不觉，虎年离我们越来越近了，也代表要开始准备年货了。郑玄注《礼记·记法》说：“（灶神居人间，司察小过，作谴告者也。”这说明至少在汉代，祭灶习俗已经在我国北方中原地区流传。
如果说腊八是提醒人们快要过年了，小年就是年即将到来的序曲，之后的每一天都在为新年的到来准备着，盼望着新年的到来，直到正月十五才算是过完了年。单单从节日的复杂性、仪式感来说，春节可以说是最有仪式感、最盛大的节日了。
我的家乡河南郑州，小年这天的习俗是晚上要吃面条，吃灶糖，给灶王爷磕头、烧纸，放鞭炮，烧纸的时候，要跟灶王爷说，多在玉皇大帝面前说点吉利话，保佑来年风调雨顺、平平安安。
个人觉得，吃面条一是符合河南人的饮食习惯，河南人以面食为主，面条是餐桌上的常客，卤面、汤面、拌面、烩面做法多样，二则面条吃起来顺顺溜溜，可能代表了一年的顺顺利利。
印象深刻的是，我上高二那年的小年儿，电视剧《宰相刘罗锅》正在热播，我和弟弟在邻居家看了一天的电视，还是意犹未尽，妈妈做好饭喊我们吃饭，回家端上热气腾腾的一碗手擀汤面条，大口地吸溜着吃，那叫一个好吃和满足。做法也比较简单，炝锅放了葱花、肉片，手擀面条格外劲道，再加上肉菜的香味，现在回想起来，还是觉得很香。
昨天剩下的饺子面，放到冰箱里冷藏。今天过小年，按照家乡习俗，做个手擀面，面本身就偏软，经过长时间的醒发，变得更柔软，通过简单的揉面，擀面，很快，薄如纸片的宽面条就大功告成。再做个面条配菜，青菜炒鸡蛋，加上一勺花生辣椒酱，白色的面条，加上红黄绿三色配菜，倒也赏心悦目。
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小年，你家乡的习俗是什么呢？
