今天宅了一天家。认真地烧了三餐饭。从菜地挑了新鲜的荠菜,洗净切碎,和昨天剩下的绞肉一起拌匀。昨天包萝卜丝饺,皮子还剩下一半。今儿都派上用场。所有的食物新鲜是最可贵的。上回去云记饺子馆,发现他们好吃的秘诀就是现包现放。有客人下单了,才把盖着的饺子馅打开,要几只包几只。这根冰冻饺子的味道相差好多。
正好碰上换了房的新邻居也在菜地里打理。之前特别喜欢种菜的的银行阿姨因为中风腿脚不灵便,不得不舍去疼爱的这个顶楼。新搬来的这户人家种菜也挺厉害。花菜,芹菜,青菜也打理的像模像样。今天还送了我一个花菜,连带着叶子和长长的杆,乍一看还真像一束花呢。
其余时间是啃我的《南渡北归》第一部。描述了抗战爆发前后中国知识分子和民族精英的生活以及从敌战区流亡西南的故事。时间从1937年七七卢沟桥事变始,继之平津沦陷,北大、清华、南开等大学南渡西迁,先长沙后昆明,蒙自办学的岁月,同时涉及中中央研究所史语所、同济大学、中国营造学社在抗战烽火中艰难跋涉的历程。突出描写了蔡元培,胡适,陈寅恪,傅斯年,梁思成,李济,林徽因,金岳霖、梅梅贻琦、冯友兰等大知识分子的生活,学术、精神与情操,搜罗宏富,规模宏大,意旨宏远,真堪称是中国知识分子抗战时期的群雕。
让人感慨,为这些大师而致敬。这第一部就有62万字,还真是寒暑假才能够啃读的宏篇巨著。