湖南美食丰富多样，以湘菜为代表，口味重酸辣，麻辣鲜香。有剁椒鱼头、辣椒炒肉等名菜，还有长沙臭豆腐、糖油粑粑等特色小吃，食材多样，烹饪手法丰富，每一道都承载着湖南的地域文化与风土人情。
长沙市
芙蓉区：
口味虾：文和友老长沙龙虾馆（海信广场店），位于芙蓉区解放西路 270 号海信广场内，评分 4.5 分。以小龙虾为主料，搭配辣椒、紫苏等调料，虾肉鲜嫩，汤汁浓郁，香辣过瘾。
糖油粑粑：李公庙糖油粑粑，地处芙蓉区北正街头湘春路口，评分 4.3 分。色泽红亮，口感软糯，香甜不腻，是长沙传统小吃之一。
天心区：
臭豆腐：黑色经典长沙臭豆腐（坡子街店），位于天心区坡子街 132 号，评分 4.4 分。豆腐外酥里嫩，淋上特制的辣椒油和汤汁，闻着臭吃着香，是来长沙必尝的美食。
剁椒鱼头：坛宗剁椒鱼头（海信广场店），地址在天心区湘江中路二段 36 号海信广场 7 楼，评分 4.3 分。鱼头鲜嫩，剁椒鲜辣，鱼肉吸收了剁椒的香味，味道浓郁。
株洲市
天元区：
攸县香干：攸县大碗菜（珠江北路店），位于天元区珠江北路 128 号，评分 4.2 分。香干质地细腻，豆香浓郁，可炒、可煎、可凉拌，是株洲特色菜肴。
醴陵小炒肉：醴陵人家（庐山路店），地处天元区庐山路 88 号，评分 4.3 分。以五花肉和辣椒为主要食材，辣椒鲜辣，五花肉肥而不腻，味道香辣可口。
芦淞区：
株洲麻仁香酥鸭：芦淞食府（建设中路店），位于芦淞区建设中路 268 号，评分 4.2 分。鸭肉外酥里嫩，搭配麻仁的香气，味道醇厚，是一道传统湘菜。
炎陵黄桃：炎陵黄桃专卖店（芦淞路店），地址在芦淞区芦淞路 18 号，评分 4.1 分。黄桃果实饱满，果肉金黄，香甜多汁，是炎陵县的特色水果。
湘潭市
雨湖区：
灯芯糕：龙牌酱油灯芯糕专卖店（解放南路店），位于雨湖区解放南路 188 号，评分 4.2 分。灯芯糕形似灯芯，洁白晶莹，口感软糯，甜而不腻，带有浓郁的桂花香。
毛氏红烧肉：毛家饭店（韶山中路店），地处雨湖区韶山中路 56 号，评分 4.3 分。以五花肉为主料，色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，是湘潭的招牌美食之一。
岳塘区：
湘潭槟榔：胖哥槟榔专卖店（建设南路店），位于岳塘区建设南路 36 号，评分 4.1 分。湘潭槟榔加工历史悠久，口感醇厚，有多种口味可供选择。
湘莲：湘莲专卖店（河东大道店），地址在岳塘区河东大道 128 号，评分 4.2 分。湘莲颗粒饱满，口感粉糯，可煲汤、煮粥、做甜品，营养丰富。
衡阳市
石鼓区：
衡阳鱼粉：杨裕兴（中山北路店），位于石鼓区中山北路 88 号，评分 4.3 分。鱼粉以新鲜鱼肉熬制汤底，米粉爽滑劲道，汤汁鲜美，有多种口味可供选择。
常宁凉粉：常宁凉粉店（司前街店），地处石鼓区司前街 26 号，评分 4.2 分。凉粉以红薯淀粉为原料，口感爽滑，可搭配红糖、薄荷水等，清凉解暑。
雁峰区：
祁东酥脆枣：祁东酥脆枣专卖店（蒸阳南路店），位于雁峰区蒸阳南路 128 号，评分 4.1 分。酥脆枣果实饱满，口感酥脆，香甜可口，富含多种营养成分。
耒阳粉皮：耒阳粉皮店（雁城路店），地址在雁峰区雁城路 36 号，评分 4.2 分。粉皮口感爽滑，可凉拌、可煮汤，搭配辣椒、蒜末等调料，味道鲜美。
邵阳市
大祥区：
猪血丸子：邵阳猪血丸子店（宝庆中路店），位于大祥区宝庆中路 188 号，评分 4.2 分。由猪血、豆腐、猪肉等制成，经过熏制，口感紧实，香味浓郁，可炒、可蒸。
武冈卤菜：武冈卤菜店（西湖路店），地处大祥区西湖路 56 号，评分 4.3 分。卤菜种类丰富，有卤豆腐、卤铜鹅等，卤味浓郁，口感鲜美。
双清区：
宝庆苡米：宝庆苡米专卖店（东风路店），位于双清区东风路 128 号，评分 4.1 分。苡米颗粒饱满，口感软糯，可煮粥、煲汤，具有一定的保健功效。
新宁脐橙：新宁脐橙专卖店（建设南路店），地址在双清区建设南路 36 号，评分 4.2 分。脐橙果实饱满，果肉多汁，酸甜可口，是新宁县的特色水果。
岳阳市
岳阳楼区：
君山银针鸡片：巴陵全鱼席（南湖大道店），位于岳阳楼区南湖大道 188 号，评分 4.3 分。鸡肉鲜嫩，搭配君山银针茶叶，清香扑鼻，口感独特。
平江酱干：童记三棒鼓酱干（步行街店），地处岳阳楼区步行街 128 号，评分 4.2 分。酱干质地紧实，口感细腻，豆香与酱香融合，有多种口味可供选择。
云溪区：
钱粮湖土鸭：钱粮湖土鸭店（云溪大道店），位于云溪区云溪大道 88 号，评分 4.2 分。土鸭肉质紧实，味道鲜美，以炖煮为主，汤汁浓郁。
虾饼：云溪区虾饼摊（云中北路店），地址在云溪区云中北路 18 号附近，评分 4.0 分。虾饼外皮酥脆，内有鲜虾，油炸后香气四溢，味道鲜美。
常德市
武陵区：
常德米粉：壹德壹粉馆（朗州路店），位于武陵区朗州路 128 号，评分 4.4 分。米粉口感爽滑，汤头鲜美，有牛肉粉、牛杂粉等多种口味，是常德人喜爱的早餐。
石门柑橘：石门柑橘专卖店（人民路店），地处武陵区人民路 36 号，评分 4.1 分。柑橘果实饱满，果肉多汁，酸甜可口，是石门县的特色水果。
鼎城区：
酱板鸭：金丹酱板鸭（鼎城路店），位于鼎城区鼎城路 188 号，评分 4.3 分。酱板鸭色泽红亮，口感紧实，酱香浓郁，辣味适中，可直接食用或加热后食用。
汉寿甲鱼：汉寿甲鱼馆（善卷路店），地址在鼎城区善卷路 88 号，评分 4.2 分。甲鱼肉质鲜嫩，营养丰富，以清蒸、煲汤等烹饪方式为主，味道鲜美。
张家界市
永定区：
三下锅：胡师傅三下锅（子午路店），位于永定区子午路 128 号，评分 4.3 分。以猪肚、牛肚、大肠等为主料，搭配辣椒、花椒等调料，味道香辣，口感丰富。
葛根粉：张家界葛根粉专卖店（解放路店），地处永定区解放路 36 号，评分 4.1 分。葛根粉口感爽滑，可冲调饮用，具有一定的保健功效。
武陵源区：
岩耳炖鸡：岩耳山庄（武陵源区标志门附近），位于武陵源区军地坪街道高云路，评分 4.2 分。岩耳是张家界的特色山珍，与鸡肉一起炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。
猕猴桃：武陵源猕猴桃采摘园（天子路店），地址在武陵源区天子路 18 号，评分 4.1 分。猕猴桃果实饱满，果肉多汁，酸甜可口，富含维生素 C 等营养成分。
益阳市
赫山区：
安化黑茶：安化黑茶专卖店（桃花仑东路店），位于赫山区桃花仑东路 128 号，评分 4.1 分。黑茶香气浓郁，口感醇厚，有多种功效，是益阳的特色饮品。
南县麻辣肉：南县麻辣肉店（金山南路店），地处赫山区金山南路 36 号，评分 4.2 分。麻辣肉口感紧实，辣味十足，是当地特色小吃。
资阳区：
沅江芦笋：沅江芦笋馆（五一东路店），位于资阳区五一东路 88 号，评分 4.2 分。芦笋鲜嫩可口，可清炒、煲汤，味道鲜美，营养丰富。
松花皮蛋：益阳松花皮蛋专卖店（马良北路店），地址在资阳区马良北路 18 号，评分 4.1 分。松花皮蛋口感细腻，味道鲜美，可凉拌、可煮汤。
郴州市
北湖区：
栖凤渡鱼粉：栖凤渡鱼粉店（燕泉北路店），位于北湖区燕泉北路 128 号，评分 4.3 分。鱼粉以鲜鱼熬制汤底，米粉爽滑劲道，汤汁鲜美，是郴州的招牌美食之一。
临武鸭：临武鸭专卖店（国庆北路店），地处北湖区国庆北路 36 号，评分 4.2 分。临武鸭肉质紧实，味道鲜美，有多种烹饪方式，如板鸭、酱鸭等。
苏仙区：
东江鱼：东江鱼专卖店（苏仙北路店），位于苏仙区苏仙北路 18 号，评分 4.1 分。东江鱼肉质鲜嫩，有多种口味，如香辣、酱香等，可直接食用或烹饪菜肴。
永兴冰糖橙：永兴冰糖橙专卖店（飞虹路店），地址在苏仙区飞虹路 88 号，评分 4.2 分。冰糖橙果实饱满，果肉多汁，甜度高，是永兴县的特色水果。
永州市
零陵区：
永州血鸭：零陵血鸭馆（南津中路店），位于零陵区南津中路 188 号，评分 4.3 分。鸭肉鲜嫩，鸭血与鸭肉充分融合，味道香辣，是永州的传统名菜。
喝螺：零陵区喝螺店（芝山路店），地处零陵区芝山路 26 号，评分 4.2 分。喝螺肉质鲜嫩，汤汁香辣，吃时需用嘴吸，别有一番风味。
冷水滩区：
东安鸡：东安鸡店（凤凰路店），位于冷水滩区凤凰路 128 号，评分 4.2 分。鸡肉鲜嫩，酸辣可口，是一道历史悠久的湘菜。
江永香柚：江永香柚专卖店（湘永路店），地址在冷水滩区湘永路 36 号，评分 4.1 分。香柚果实饱满，果肉多汁，香气浓郁，酸甜可口。
怀化市
鹤城区：
芷江鸭：芷江鸭店（迎丰中路店），位于鹤城区迎丰中路 188 号，评分 4.3 分。芷江鸭肉质紧实，味道鲜美，以独特的腌制和烹饪方法，使其具有浓郁的香味。
靖州杨梅：靖州杨梅专卖店（鹤洲路店），地处鹤城区鹤洲路 26 号，评分 4.1 分。杨梅果实饱满，果肉多汁，酸甜可口，是靖州县的特色水果。
洪江市：
黔阳冰糖橙：黔阳冰糖橙专卖店（安江镇店），位于洪江市安江镇新建路 18 号，评分 4.2 分。冰糖橙果实饱满，甜度高，果肉多汁，深受消费者喜爱。
托口生姜：托口生姜专卖店（洪江市黔城镇店），地址在洪江市黔城镇芙蓉西路 36 号，评分 4.1 分。托口生姜质地脆嫩，辛辣适中，可直接食用或作为调料。
娄底市
娄星区：
新化三合汤：新化三合汤店（氐星路店），位于娄星区氐星路 128 号，评分 4.3 分。由牛血、牛肉、牛肚等为主料，搭配辣椒、花椒等调料，味道香辣，口感丰富。
涟源精制面粉：涟源精制面粉专卖店（乐坪大道店），地处娄星区乐坪大道 36 号，评分 4.1 分。面粉质地细腻，可制作多种面食，口感良好。
冷水江市：
麻辣豆腐：冷水江麻辣豆腐店（锑都中路店），位于冷水江市锑都中路 88 号，评分 4.2 分。豆腐口感嫩滑，麻辣味十足，是当地特色小吃。
金竹山葡萄：金竹山葡萄采摘园（冷水江市金竹山镇店），地址在冷水江市金竹山镇，评分 4.1 分。葡萄果实饱满，甜度高，口感鲜美。
湘西土家族苗族自治州
吉首市：
酸肉：湘西酸肉馆（人民北路店），位于吉首市人民北路 128 号，评分 4.2 分。酸肉口感独特，酸味浓郁，可炒、可煎，具有浓郁的民族特色。
社饭：社饭摊（干州古城内），地处吉首市干州古城内，评分 4.1 分。社饭由糯米、蒿菜、腊肉等制成，口感软糯，香气扑鼻。
凤凰县：
凤凰姜糖：凤凰姜糖店（凤凰古城内），位于凤凰县凤凰古城内，评分 4.2 分。姜糖口感软糯，甜中带辣，具有浓郁的姜香味。
血粑鸭：凤凰血粑鸭店（凤凰古城内），地址在凤凰县凤凰古城内，评分 4.3 分。鸭肉鲜嫩，血粑软糯，味道香辣，是凤凰县的特色美食。
