昨天傍晚，我捯饬捯饬冰箱，发现还有几包“备德福”雪菜王。
我们这启海话，把咸菜叫做腌齑，配啥呢？眼下豌豆是时令菜，就烧一个腌齑豌豆鸡蛋汤吧，植物蛋白、动物蛋白加纤维素，营养素齐全，一个人，够了。
我买了本地豌豆，糯糯的那种，不老不嫩，剥了一小碗的豌豆仁。
起个油锅煸炒一下豌豆，加腌齑加水，水开打个鸡蛋，调个味就好。
这个菜极简单，没有什么步骤值得讲述，却是一道很鲜美的菜。
每次吃这道菜，特别是筷子搅起腌齑的时候，我就会想起发生在我身上的一件陈年糗事。
那是高中的时候。
我们那会儿，还有农忙假。夏忙假的时候，我们城镇户口的学生就要带上被褥，蚊帐，换洗衣服，住在贫下中农家里，名曰：接受贫下中农再教育，与贫下中农同吃同住同劳动。
基本上每两个人，安插住在一户农民家里。
农民家里也没有富裕的床，都是长凳上搁个铺板。
我和施同学，一个带盖被，另一个带垫被，一个带蚊帐，另一个带竹子挂钩衣架等。两人睡一个芦巴铺，盖一床被子（现在想起来，那时候的我们，多么朴素、美好啊，没有嫌弃，没有计较，亲如一家，不知道现在的孩子愿不愿意）
三同只实施了两同，也许还因为是计划供应的原因，社员并不愿意和我们一起吃，我们十几个同学是另外自己做饭吃的。
我和施同学就负责后勤这一块。
记得老师安排我俩，早上施同学骑车出去买菜，我负责烧水，熬粥，晾凉，两人负责午饭和晚饭。
所以，我和施同学，整个夏忙假，是没有面朝黄土背朝天，日晒雨淋，但我们俩起得最早，睡得最晚。
本来夏季就要出早工，我得保证出早工的同学们能吃上已经晾凉的粥，所以都是天不亮就起来了。晚上还要烧很多热水，给同学们擦澡用。（没有洗澡的条件）。
未完待续
