本文参与书香澜梦第137期“夏”专题活动,原创首发,文责自负。
盛夏,到处酷暑难耐。都说贵阳是个好地方,风景如画,夏天还不热,是避暑胜地。我正好有一周时间,决定去贵阳旅游。
坐上动车,在大山和隧道间穿梭,目光所及不是连绵的大山,就是漆黑一片。终于火车缓缓停下,到达了贵阳东站。心里长舒一口气,心想,终于走出大山,到达了城市。这个想法在我一出站就给浇灭了,这是城市吗?从没见过一个城市里会有这么多大山。
出了站,坐上公交车,在人烟稀少的马路上一路颠簸,经过无数山、桥、洞,车速慢了下来,马路上的人多了起来 ,看见了高楼林立,这是到城里了吧。随着情绪的放松,肚子开始咕咕叫了,我决定先下车吃东西。
下了车,走进一条狭长的街道,我被街道两边琳琅满目的小吃店给吸引了,肠旺面、羊肉粉、鲜肉烧饼、豆花面……嗯,这才是传说中的烟火城市吧。我要利用这几天把这些小吃都尝个遍。
选了一家豆花面馆走进去,因为不是饭点,店内没有客人就餐。老板娘热情招呼我:“一碗豆花面?辣吗?”
我听说过贵州人爱吃辣,其实我在北方也算是能吃辣的人。稍做犹豫,为了保险起见,我还是回答:“微辣吧。”
“坐下稍等。”老板娘说完转身进操作间忙去了。
我选了靠近门口的桌子坐下,这才觉得又累又饿。环顾小店,发现旁边台面上有自助豆浆,正好渴了,于是起身接了碗豆浆。接豆浆时,发现旁边还有一铁盘自助小咸菜,可惜只剩盘底了。豆浆是在保温桶盛着,很热,虽渴,但无从下嘴,只能耐心等着。
不一会儿,老板娘出来了,在我面前放了一个小蓝花碗,里面是辣椒和香菜等调成的蘸料,转身又回去了。我以为去给我端面了,可是老板娘并没有马上出来。我环顾四周,难道是自己取面,又仔细观察自助台面,并没有面。正在我疑惑的时候,老板娘端着一个大蓝花瓷碗出来了 ,她把大碗放我面前,里边盛着面。我看着摆放在面前的大小两个碗,犹豫着抬头向老板娘道谢。老板娘可能看出我不是本地人,并没马上离开,微笑着告诉我:“自己伴了吃。”
我如释重负,因为确实饿了,没顾上仔细观察这碗面,就挑了一筷子面条放蘸料里一拌,一下吞了一大口,面条送到嘴里,才知道不好了,又热又辣,咽也不是,吐也不是,眼泪鼻涕一起流下来。怕老板娘看见我的尴尬样,我赶紧拿了张餐巾纸遮住脸,口里的面也总算咽了下去,辣得又不停咳嗽。心想,幸亏店里没客人 ,不然可丢人了。
这会,不管肚子多饿,也不敢贸然吃下一口了,我才仔细观察我面前的豆花面。宽宽的手擀面晶莹剔透,堆在白白的豆浆里,上面盖着几块大大的,颤巍巍的嫩豆花,多好的豆花面啊!只可惜自己低估了贵州人吃辣的能力,明明是微辣,怎么会辣得无从下嘴。
可能我太心急了,面太热,当然会辣,心里这么想着,就忍着饿,等着面凉。面凉得差不多了,我接受之前的教训,慢慢吃面,但还是吃得我一把鼻涕一把泪。吃完面,豆浆也凉了,我喝完豆浆缓了缓 ,才抬眼看了看柜台里边的老板娘。吃面的过程我都没好意思看老板娘。老板娘好像没注意我的囧相,见我抬眼看她,她也看向我,我自嘲地对老板娘说:“没想到你们这么能吃辣。”
此后在贵阳的几天,我吃着这座烟火城市里热辣的美味,享受着这夏日里难得的凉爽,非常快乐!