来瑞典之前，对这里的生活有很多想象，
比如：
冬天冻得瑟瑟发抖，
在美食荒漠吃草啃面包，
人情冷漠交不到朋友。
这些想象有些变成了现实，有些则完全颠覆。
但有一件事情确是万万没想的，
那就是：
在瑞典染上戒不掉的甜食瘾！
曾经的蚕豆，是一个喝豆浆不加糖，小蛋糕只能吃一半，极少吃巧克力的人。
爱上甜食在我的概念中属于永远不会发生的事，没想到在瑞典却破功了。
大家都以为美国人爱吃甜食，但其实瑞典的甜食文化已经超过了美国人。
瑞典的SVT News在2016年报道过，瑞典人在过去50年是全球平均吃糖最多的国家，平均每个瑞典人每年会吃掉16kg糖，每周一个四口之家要吃掉1.2kg的糖。
瑞典人有多爱吃甜食，从他们的各种节日也可见一斑。
奶油杏仁蛋糕节（Semla）、肉桂卷节(Kanelbullar)、华夫饼日……
这像是一个正经国家该有的节日吗？
关于糖果，瑞典还有一个叫Lördagsgodis的日子，是每周六的糖果日。
瑞典人只在周六吃糖果吗？其实也不是。
只是在20世纪40到50年代，曾有实验探究关于糖果和蛀牙的联系。实验发现集中一天糖果比天天吃糖果对牙齿更好。于是瑞典医学委员会就建议瑞典人每周只吃一次糖果。慢慢地，这一天就变成了瑞典家庭的糖果日。
除此之外，不得不提的还有《Candy Crush Saga》这个游戏，相信很多小伙伴都玩过。
这个游戏的研发团队就来自瑞典，据说游戏里的每一种糖果都可以在现实的瑞典超市中找到，不得不由衷感叹瑞典人爱糖果爱出花来了。
说了这么多，大家更感兴趣的一定是瑞典人都吃什么糖。
瑞典有很多糖果店，除此之外，超市不论大小基本都有一面糖果墙，有各个品牌和口味的糖果包装。
但更受欢迎的无疑是可以自己搭配称斤的散装糖果（plockgodis）。
散装糖果通常都会分类装在一个个大箱子里，箱子垒箱子组成一面墙。
糖果的不仅仅能带来吃糖的开心和满足，在糖果箱子前选糖果也是一个特别令人享受的过程。各种颜色、口味、大小，令人眼花缭乱，每一样都想试一试。
蚕豆前几天刚刚又在超市的糖果柜前伸出了罪恶的双手，这就掏掏自己的库存给大家看一看，也顺便给大家介绍介绍瑞典糖果的种类。
据说瑞典的糖果1/3是咸的、1/3是酸的，最後的1/3才是甜的，其中最常见的就是甘草糖。
图片里黑黝黝的就是大名鼎鼎的甘草糖。瑞典人对甘草口味的爱也是令人发指的。蚕豆不仅见过甘草糖，还有甘草冰淇淋，甚至有专门卖甘草类产品的店。
有一种关于甘草食品的说法：人们要么爱死它，要么讨厌死它。
反正蚕豆是属于讨厌死它的那一阵营，真的接受无能，敬而远之的。
出于好奇，一开始蚕豆还经常买一两种甘草糖果来尝试，结果每次都以秒吐结尾，而且小小的一颗甘草糖能把一袋子糖果味道都变得怪怪的，从此就歇了这份好奇心了。
据朋友说，甘草糖还有咸的，甜的，辣的等等味道，蚕豆是无福消受了。
如果你不喜欢甘草的味道，千万不要在瑞典买任何带黑色的糖，基本上都是甘草糖。
除了甘草糖，还有甜甜的软糖（Sweet wine gummies）。
一般来说，红色的是覆盆子或者草莓味。覆盆子味的软糖在情人节时是最受欢迎的。
橙色的是橙子味。
黄色的是柠檬味。
绿色的是梨子味。瑞典人超喜欢梨子，他们还有一个叫Piggelin的冰棒品牌，就是以做例子口味的冰棒起家的。
黑色的，当然就是干草味啦。
软糖也有酸口的。一般来说是在软糖表面撒一层酸粉。蚕豆就特别喜欢这种造型像泡泡糖一样的酸软糖。
棉花糖也是很受欢迎的一种糖果。不过瑞典的棉花糖并不是像我们常吃的那样蓬松绵软入口即化的，而是很有嚼劲的，像是棉花糖和软糖的混合。这也是蚕豆的最爱。
这种起源于瑞典南部的薄荷糖在瑞典也非常受欢迎，形状、造型和口味特别丰富。
瑞典糖果的造型也是多种多样，有做成卷的，也有做成轮胎、青蛙、牙齿、公鸡、头骨、船等等，每次看到造型奇特的糖果都忍不住买回来尝尝。
事实上，瑞典的糖果在世界上还挺有名气的。写这篇推文时，蚕豆在晚上一搜瑞典糖果，就跳出一大堆Youtube视频，来自各个国家的up主们都在做“Try Swedish candy"的视频。
蚕豆还在一个瑞典网站上看到了购买plockgodis的小窍门，看起来还挺有趣的。
Freshness：要去客流量大，经常更新库存的店里买糖果，因为放在散装的糖果很容易变硬变干。
Saturday：不要在周六买糖果，因为会有很多小孩子在周六的糖果日来买糖果，糖果区会非常吵闹。
Spoons：要用小勺子来舀糖果。
Sampling：店里的糖果不能品尝。
Separation：如果买了甘草糖果，一定要和其他糖果放在不同的袋子里。混装的味道特别“美妙”。
瑞典人高冷，饮食粗糙，爱健身，追求健康，但却喜欢吃甜食。
这种反差萌让他们显得有些可爱。
你喜欢吃甜食吗？你吃到过什么好吃的糖果？
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