今天下班比以往早，在美团小象超市买了土鸡、牛肝菌，又选了有机冬笋和高山白菜。今晚想好好做顿饭，让灶火的热气把白天的烦闷都蒸腾掉。
今天实在算不上顺利。学校书法比赛的奖品和证书分发，明明请了阿姨帮忙清点好了，送到各个办公室后却总冒出小纰漏。是分装时乱了，还是分发时拿错了？听到些议论，一股火猛地窜上来，没忍住，当场就顶了回去。话出口就后悔了——尤其是这几天睡前都在读《沉思录》，马克·奥勒留反复提醒要远离愤怒、傲慢与对虚名的追逐。可情绪的海浪打来时，我依然像块脆弱的礁石，任由它冲刷。那种对自己失控的失望，比别人的指责更让人憋闷。
系上围裙，厨房成了修复心情的工坊。鸡肉焯水撇去浮沫，冬笋切成薄片，加上青椒丝，看着它们在锅里慢慢煨煮，咕嘟声里飘出醇厚的香气，心也慢慢沉静下来。又用牛肝菌配青椒粒快炒了一盘，菌子吸饱了油脂，鲜香扑鼻。青椒手一抖放多了，有些辣，倒也开胃。
最满意的是那道香煎鳕鱼。只用少许油，煎得金黄，雪白蒜瓣肉轻轻一拨就散开。什么调料都没加，只在出锅时碾了些黑胡椒碎，原味的清甜反而被衬得更鲜明。空气炸锅里的红薯和土豆也烤好了，外皮焦香，内里金黄绵软。三个人吃饭，一扫而光。
洗碗时窗外已全黑了。热水冲过盘沿，忽然想起《沉思录》里还有一句：“我们听到的只是一个观点，并非事实；我们看见的只是一个视角，并非真相。”白天那些不快，或许就像盘中的辣味，尝到时刺激，消化后也就淡去了。重要的不是发生了什么，而是我如何安放自己的心。
对了，今天还缺点东西：该画而未画的画，该跑而未跑的步。只打了一小会乒乓球，汗出得不够畅快。留点念想给明天也好——日子不必填得太满，恰如这顿晚餐，简单、健康、有余地，便是最好的安排。
明天，要带着厨房里这份专注的宁静，回到纷杂中去。
