辣子鸡

鸡块洗净入水焯一下然后捞出来晾着。

油热后放入葱姜蒜花椒八角煸炒变色

放入鸡块,倒入老抽,炒至几乎没有水分,

加入热水,生抽,一点盐。

锅中水分快要没有时加入青椒小米椒,

再加一点盐,炒均匀出锅!

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