鸡蛋是一种营养丰富的日常食品,每家每户鸡蛋都不可缺少,今天与大家分享一道创意煎蛋——吐泡泡接吻鱼。
好看又有趣,快给宝贝做起来吧。
【准备材料】:
草鸡蛋2个,胡萝卜4片,小葱1根,韭菜1根,海苔1片
【制作步骤】:
1、准备好食材,胡萝卜去皮洗干净,切片,两片用爱心模具压出心形,两片用裱花嘴压出圆形。
2、圆形的胡萝卜切出鱼嘴巴形状,早餐机锅中加入水烧开,将4片胡萝卜焯水,煮1分钟捞出。
3、小葱只要叶子,切葱花,准备工作完成,平底不粘锅中加入食用油。
4、磕入两个鸡蛋磕入煎盘里,轻轻的转动不粘煎盘,使蛋清均匀。可以借助筷子将蛋黄固定在中间或者你想要的位置。
5、按个人口味撒上食用盐,待蛋清凝固时,倒入少许开水,盖上盖子。(水沿着蛋清的周边倒入,不要太多,这样可以确保鸡蛋完全熟透)
6、盛出装盘,将心形胡萝卜做鱼尾巴,圆形的胡萝卜做嘴巴,葱花做装饰,吐泡泡的鱼,韭菜叶子装饰水草,海苔煎两片圆形,做眼睛。
快手创意早餐就做起来啦,是不是很有食欲呢?
温馨小贴士:
1、煎蛋全程小火。
2、鸡蛋磕入不粘煎盘后,轻轻转一圈,使蛋清均匀即可。
3、可以借助一根筷子把蛋黄固定在你想要的位置。
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