忙碌了一周，在吃饭这件事情上，也将就了五天十五餐。今天睡到十一点半起床，仍然觉得脑袋昏昏沉沉。拿起一个玉米和红薯啃起来，果腹而已。不过，啃玉米的放空时间，开始琢磨晚餐吃什么。
有点奇怪，多久没有想吃各种美食的冲动了？明明我的最大爱好就是吃，是什么压制了我呢？边啃玉米边在厨房翻箱倒柜。一袋透明袋包装的米粉吸引了我的注意力，好久没吃肠粉或者蒸米粉了，想吃！
问题是，虽然买了，但我从没在家做过，想吃也是点外卖，所以，怎么做呢？
也是神奇，像是自带程序一般，我竟不慌不忙的开始了，先用清水浸泡米粉放一边，然后调酱——蒜泥、姜泥、生抽、耗油加开水搅匀，加入香菜碎，最后腌制瘦肉——剁碎瘦肉加香油、生抽、胡椒粉，拌匀放在一旁。（顺便给自己积累一下菜谱(｡･ω･｡)ﾉ）
材料
虽然我是湖南人，无辣不欢，但儿时在广东生活时爱上的味道也一直不能忘怀。对于蒸米粉实在挂念，于是搬出家里的蒸屉，尝试复原。
摆盘时间~米粉放最下面，再均匀地放上腌制好的瘦肉，最后打上一个鸡蛋，简单抹匀，送上蒸锅。粗略的蒸了八分钟左右，看到蛋和肉变色了，应该好了。这时候不急着拿出来，把酱水搅均匀淋上去，再盖上盖子，用剩余的热气让粉丝和酱充分交流。
成品
看颜色还是很漂亮的，味道也很棒！和印象中的味道可太像了。不夸张的说，色香味俱全哇！家人们也好评不断，最后空空的盘子宣告了我的成功，不仅满足了嘴和胃，还满足了我的成就感。
周六的夜，因为一顿满足的晚餐，而显得惬意不少。工作的忙碌和烦恼，也被毫无保留的抛到脑后。明天再收拾心情，奔赴工作吧。
