花生,为何又叫落花生?

文/薇语(网图侵删)

我想,或许《落花生》这篇课文大家不一定十分熟悉,但是花生又称为落花生这件事儿,大家伙多少是有些耳闻的。但花生为什么被称之为落花生呢?

这不得不从花生的果实说起。

旁的植物,摘果取种子都是在植株的地上部分,看得见摸得着。就花生,非得刨一刨挖一挖,才能把花生的果子从地里捞起来。

是的,咱从地里捞出来的,带壳的花生,就是花生的果实。而我们平常吃的花生米,就是花生的种子。种子加上外面的果皮(壳),就是完整的花生果实了。

既然有果实有种子,那花生必然是有花这种生殖器官的,而且花生的花儿就是为了结果长种子而出现的。

和其它植株一样,花生的花儿开在花生的地面以上的茎上,典型的蝶形花,花谢了,结果的时候就到了。

问题是,其它植物花谢了,还能看到花瓣或者花朵掉落的痕迹,唯独花生,花瓣还能偶尔在植株附近的地面发现,那脱落的痕迹,真的是一点儿也没有的。

是真的,没有吗?当然不是。而是花谢之后,只剩下子房继续发育为果实,而这子房在发育的时候,却慢慢木质化,且变成了尖尖的果针。

木质化就变硬了,而果针的出现更是为了方便扎进土壤。所以,我们在花生茎上发现的那些仿佛气生根一般,扎进土壤的条状物,其实不是根,而是正在钻进土壤的子房和果柄。

抛开土壤,会看得更加清晰。地面上,还保留有嫩绿的痕迹,钻进土壤后,因为没了光的维护,叶绿素被分解,这子房和埋在地下的果柄,反而开始白白嫩嫩。

每一个下潜的白嫩的果针,都是发育为花生果实的前身。

结合上图就会发现,果针和花生的根还是有很大区别的,根更细更坚韧,甚至还有些小凸起。而埋进土壤的果针,则更加白嫩光滑。

花生这一绝技真的很让人惊叹。似乎知道了已经埋在了土壤中,子房才会慢慢膨大,逐渐成长为一个个胖娃娃。只要没有埋进土壤,果针的形态一直不变,无论初期的子房距离地面有多远。

为了让子房演化的果针顺利扎进土壤,花生的花儿可能会距离地面高高的,花谢之后,子房一定会开始翻转,哪儿有土壤,果针就对直了这个目标,奋力前进。

需要暗黑的环境,并不是花生子房千辛万苦扎根的唯一原因,更绝密的是,扎针进土的子房和果柄,可以趁着被土壤包裹的便利,直接从土壤吸收营养,供给子房发育。

随着子房内部的营养物质越来越多,液态的营养物质慢慢固化,花生粒成型的同时,花生壳也不再白嫩,而因为纤维素的积累,多了些成熟的痕迹。花生,熟了。

所以,花生有花有果实有种子,只不过,花开在地上,而果和种子却长在地下。有人说,落花生就是落花而生的意思,也有人说是落花果生的意思。这样想来,不足以说明问题,毕竟,哪种植物不是先花后果,花谢再结果呢?

我想,落花生,首先是个名词,这就是花生的意思。其次,是花谢而后子房落进土壤从而生果的意思。当然,或许,还有其它含义呢?比如,把摘花生的过程,称之为落花生,让花生从植株上落下来?在你看来,落花生还有其它解释吗?欢迎在评论区分享出来哦~

明天,我们继续分享花生的绝活儿吧~

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