智商降悄悄影响就业！聪明越来越稀缺？

转载：随性才情 共荣应用营养 2024-02-02 10:11 发表于上海

最近几年国内大学毕业生的就业率非常之低,这里有一个来自美国的数据也许能说明部分的原因，供共荣的营养学同道们参考。来自《心理学前沿》的美国研究显示，从1939年-2022年，大学生的平均智商从139下降到了102，平均每年降0.2。

对比下来，人类平均智商为100，这意味着现在大学生的智商水平和普通人几乎无异。从好的角度来看，这说明有越来越多人进入到大学中接受教育。但这项研究也给出了更全面的分析，称“如今的大学其实已经普遍、成熟得像公司，大学生不再是杰出人才。”

该研究基于近1万名本科生数据，时间跨度从1939年到2022年，并根据韦氏成人智力测验（国际通用智力量表）去筛选大学生（主要为本科生）测试的样本，数据包括发表年份、测试年份、测试者来自的大学、韦氏成人智力测验版本、测试者人数（包括男女性人数）、平均年龄以及指数得分的平均值和标准差等等。结果显示83年间，本科生们的平均智商下降至102，只比人类平均水平高一点（如附图显示），有不少研究都复现了这一结果。

提高人的智商可以通过多种途径，包括良好的营养、认知训练、锻炼身体等。上海共荣应用营养研究所的专家总结了以下10点、通过营养补充提升大脑质量、提高智商的途径，并且以此为依据制作了一系列内藏全食物成分表数据芯片的营养指导用食物模型，填补了国内营养实训教学中缺少此种数据关联工具的空白：

1. Omega-3脂肪酸： 富含在鱼油、亚麻籽油等食物中，有助于改善神经传导，提升认知功能。

2. 叶酸： 主要存在于绿叶蔬菜、豆类中，有助于大脑发育和神经系统正常运作。

3. 蛋白质：合理摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类、豆腐等，对于大脑的生长和发育至关重要。

4. 维生素B族：特别是维生素B6、B12和叶酸，可以提高大脑的代谢活力，促进神经细胞的正常运转。

5. 抗氧化剂：如维生素C、E，有助于减缓脑部氧化过程，保护神经细胞。

6. 铁：缺铁可能导致认知功能下降，适量摄入红肉、豆类等富含铁的食物。

7. 水分保持充足的水分有助于维持大脑的正常功能。

8. 咖啡因：适量的咖啡因摄入可以提高警觉性和注意力。

9. 多吃蔬果：富含抗氧化物质和维生素的水果和蔬菜对脑部功能有益。

10. 保持适度的体重：避免肥胖，有助于减轻心血管负担，维护脑部健康。

需要注意的是，以上建议应与均衡饮食和健康生活方式结合，同时避免过度依赖某一种单一的营养素。在调整饮食前，最好咨询专业医生或营养师的建议。