“人生就像一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情。”杨绛先生的这句话，不仅道出了人生哲学的精髓，也为我们理解春天的美好提供了一种全新的视角。
在这个充满生机的季节里，咬下一口春天，就像是尝到了生命的滋味。春天不仅仅是自然界的复苏，也是我们味蕾的觉醒，是我们心灵的一次次洗礼。
每一口春天的美食，都像是大自然的馈赠，让我们在忙碌的生活中找到了片刻的宁静和满足。它们不仅仅是食物，更是春天的使者，带着生机和希望，唤醒我们沉睡的感官。
01 京郊的新绿——野菜团子的首秀
前几天，烤鸭先生的朋友，从郊区寄来了自己摘的野菜——苦菜和香椿，一打开箱子，满满的都是春天的气息。那些经过精心挑选、洗净、整理好的苦菜，绑成小捆的香椿，有着朋友浓浓的心意，也让我忍不住想要立刻将它们变成美食。
我在手机上查了制作菜团子的视频，我将苦菜和鸡蛋、虾皮混合，记得加一点面粉，这样增强粘性，将调好的菜馅捏成一个个大球。
接下来是最关键的步骤，把野菜球放到玉米面里滚动，再放到水里沾一下，回到玉米面再滚上玉米面，如此反复几下，就制作成了漂亮的玉米团，再放到锅里蒸熟。
上照片，我人生中的第一次做野菜团子，竟然成功了。我和先生吃起来还是很美味的。当然，剩下的干玉米面也没浪费，先生煮了玉米面粥，喝一口老舒服了。
香椿我们选择了凉拌和香椿炒鸡蛋，吃一口香椿、咬一口玉米菜团子，每一口都充满了野菜清香的鲜美，仿佛春天的山野之风拂过我的胃，让我感受到了京郊的春天。
02 齐鲁风味——陈姐家传水煎包
山东的陈姐来我家聚会，陈姐的到来，让我家的厨房变得热闹非凡。她自带食材，肉菜和发好的面一应俱全。在她的指导下，我们将梅花肉切成小块，加入新鲜的韭菜，然后将它们放入锅中，浇上面糊，盖上锅盖，不久两大锅香气四溢的韭菜水煎包就出锅了。
我也首秀了东北酸菜炖排骨，凉拌菜，还有清蒸鲈鱼。饭桌上，我还是觉得水煎包好吃。每一口都充满了韭菜的鲜香和肉的鲜美，让人回味无穷。
饭后，我们在小区散步，边欣赏漂亮的玉兰花、桃花、苹果花，谈笑间感受着初春的绿意。
03 浙江的翠意——青团与杏干的南方风情
来自春天的惊喜总是接连不断，我的闺蜜也送来了浙江的杏干和青团。
青团是南方的传统特色小吃，也叫青青裹、清明团子、艾米果等。青团外表呈深绿色，是用艾草汁加糯米粉揉制而成的团子状，内有馅料，口感清新软糯，带着艾草独有的香气。闺蜜说青团具有抵抗寒湿的功效，特意叮嘱我要好好享用。青团的表皮翠绿如春，咬一口我品尝到了青蒿的香甜。
杏干的包装是很贴心的，每个杏干里面都放了一个牙签，方便食用杏干，咬一口，酸酸甜甜的，看不到南方的花，我尝到了南方的美食。心里也是美美哒。
04 南方老味道——冬笋烧肉与油焖竹笋
都说傻人有傻福。哈哈，早上十点多，正在阳台收拾花花草草，门铃响起，幸福的门一打开，闺蜜的热情扑面而来。
她说：“快，尝尝我的手艺，冬笋烧肉，油焖竹笋。”密封餐盒一打开，香香的笋的味道四散开来，我忍不住用手捏了一块笋塞进嘴里，鲜香的味道在嘴里散开来，直抵全身，太好吃了。
食材绝对新鲜，早上刚刚空运来的杭州的竹笋和腊肉，主厨是南方的厨艺大师，做出来的是妥妥的南方老味道。
有个南方的闺蜜，对于北方的我来说，是太幸福的一件事，我常常能吃到南方的各种美食，南方的水养育南方的鱼、肉，连蔬菜都是甜蜜蜜的，我的胃也开始挑剔起了食材和菜肴的做法，烤鸭先生调侃我的胃被闺蜜培养成了标准的南方胃。
在这个春天里，中年的我，静心地体会到春天的绿意。
这周一，我来到了第二外国语大学，和朋友聚会，吃了她学校的韩式料理，畅聊各自的生活，走在大学的校园里，我仿佛回到了从前。校园里春意盎然，连花都开得别有诗意，赏着争相吐艳的玉兰、迎春花、桃花，朋友给我拍了照片。
这个春天，细细品味，咬一口春天，享受一场春天的盛宴。
有你们，我的心里满满的春意。
人生如春，每一段旅程都是一次味蕾的探险。正如法国作家加缪所说：“在春天，即使是悲伤也是一种愉悦。”
用心感受每一个春天的瞬间，因为它们构成了我们生活最美好的记忆。
