春后的斑竹林里，斑竹笋已经窜得很高了，我和一群小伙伴拿着细长的竹竿在斑竹林里穿梭着，我们要把斑竹笋顶尖上的嫩笋壳取下来，晒干存放，以便端午节的时候妈妈包粽子用。斑竹笋壳包着不加任何馅料的白糯米，煮的时候，我和弟弟就嗅着满屋袅绕的清香不停的咽口水。妈妈说她以前是不会包粽子的，有了我的第一年，想着我还小吃不了粽子，而我爸爸在部队不回家，她一个人也吃不了多少，所以就没有包粽子。端午节那天，比我大三岁的堂姐拿了一个粽子到我家逗我玩，走的时候她说：“妹妹，我要回去了，粽子还给我。”堂姐拿回去的那个粽子，已经被我仅有的四颗门牙咬得破破烂烂了，妈妈的心，轻轻的疼了一下。所以此后的每年端午，妈妈都坚持为我们煮上一锅香喷喷的白米粽……

每逢端午，这段儿时有关粽子的记忆便一次又一次的在脑海中鲜明着。

又是一年的端午将至，这几天市场里已陆续有刚采摘下来的新鲜箬叶出售，那碧绿诱人的颜色，勾得我的心也蠢蠢欲动起来，开始思量我要买多少糯米，要包多少粽子，要送给哪些好友。

身边的一些朋友，知道我热衷于做美食，在她们看来，包粽子这种“技术含量”很高的活于我只能算是“小菜一碟”。殊不知，我是个天生眼拙手笨的人，只是个去年才学会包粽子的“菜鸟”。

之前的很多年，每逢端午，因为自己不会包粽子，又觉得不吃粽子就不像过端午节，只好随便买几个来应付一下嘴巴。而眼睛却不是那么好哄骗的：超市的专柜上，琳琅满目的粽子，风味各异的馅料，都能全方位调动出一个人对美食的向往。特别是随着女儿渐渐长大，她自诩是个“超级吃货，”要求也越来越多，她说：“妈妈，我们自己包粽子吧，超市里甜粽是豆沙馅的，我想吃蜜枣馅，肉粽不要放花生，改放莲子和板栗好不好？”面对她这些“无理”的要求，我特意找过一个平常看起来很干净清爽的阿姨订做了一回粽子。

去年的端午节前夕，听说社区里的一位大姐在家包粽子，我就兴致勃勃的跑去请教，看她动作娴熟，一会儿功夫就包了好几十个。她一边包一边告诉我包粽子的方法，却并没有要让我亲自“操练”的意思，我站在旁边看了一阵，觉得挺简单，应该学会了。于是在端午节的前一天，我泡了三斤糯米，准备好馅料，洗好粽叶，揣着有点小激动的心情，开始跃跃欲试的包起粽子来。我卷好粽叶，放好米，在裹的时候粽叶总是散开不成形状，所以折腾了好久，一个粽子也没有包起来，女儿倒是一副乐呵呵的表情很期待的看我忙乱着。我望着泡好的半盆糯米，心里暗自着急，无可奈何的出门去搬“救兵”。在老乡的食杂店门口，我遇到了阿霞，她是一个干练的女人，我和她并不熟悉，但还是硬着头皮问她会不会包粽子，我正在找师傅“拜师学艺”。没想到她很热心的就跟我回去了，很认真的教我裹粽叶时候的手法。“实践出真知”这话一点不假，自已动手做跟只看不做大相径庭，终于，我生平第一次学会了包粽子，也多了一个师傅朋友。

看着女儿心满意足的吃相，我又想起了我的母亲和那个关于粽子的故事。时光荏冉，离家多年，粽子早已不是只有在端午节才能吃到的美食，最熟悉的是闽南的烧肉粽和碱粽，而最怀念的，还是故乡老屋飘出的那缕缕粽香。

  2018.4.8