六一节,学校组织了“从舌尖到心里的美食”-感恩父母的主题活动。
中午去接孩子,他兴高采烈的跟我说,他要做一道很好吃的菜让我尝尝。让我带他去买食材。他说他想了很久才决定要做这道菜的。因为这道菜里面的成分包含了脂肪、蛋白质、碳水化合物等。反正把他在科学课上学到的东西都说了一遍。这道菜就叫糯米丸子。
我简单的跟他说了一下做法跟步骤。中午吃完饭他就把糯米泡上了。准备晚上回家做。晚上放学写完作业后,儿子就开始认真的做了起来。首先他切了一点葱花,还在我的指导下把肉剁了。
图片发自简书App
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接着把剁好的肉馅放到碗里,打上一个鸡蛋,洒上一点淀粉,加上一点盐,并搅拌均匀。
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然后取一点拌好的肉馅放到糯米里滚一下,使肉丸均匀的裹上一层糯米,再用手指轻轻的捏成圆形。这样,一个糯米丸子就做好了。
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都做好后,放到锅里蒸20分钟左右,糯米丸子就做好了。就可以吃了。
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从锅里拿出来,儿子迫不及待的闻了闻。跟我说:“妈妈,好香啊。”我说:“是啊,自己动手做的就是香吧。”儿子使劲的点点头。
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儿子说:“妈妈,通过做这一次饭,我就感觉到你真是太不容易了。每天都要为我们做这做那,我以后一定听你的话,再也不惹你生气了。”看着他这么认真跟我说话的样子,我真的感觉到我家的小男子汉长大了。
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