今天是农历壬寅年3月27,星期三。
任城区天气,多云转阴,24~11度,空气良,指数91,北风微风。
昨天晚上的空气质量又恢复到轻度污染状态。
昨晚11:30入睡,4点多醒来,一小时后又重新入睡,至7:30起床。
早饭后去物业广场,做了第5次全民核算。
回来和发面。冰箱里还有一包榆钱,所以面活了两种,一种是白面荞麦面各半的馒头面,一种是纯白面加榆钱的窝窝面。
上午的其他时间,收拾整理阳光房收纳洞里的杂物。
午饭后依然休息到4点,然后下楼蒸馒头。
窝头面发的不错,但荞麦面发的不好,只蒸了两屉榆钱窝窝,一屉馒头,明天还要继续蒸剩下的三屉馒头,原来计划蒸完的,既然发酵的不好,就让它再发酵一晚上,估计会好一些。