冬瓜排骨汤是奶奶的一道拿手好菜，每当家里来客人的时候，这道菜就会成为餐桌上的一个亮点。
冬瓜排骨汤的味道很好，我很喜欢吃。一块块雪白的冬瓜，浸在香喷喷的汤中，还有一块块美味的排骨。闻一闻就会让你垂涎三尺，吃一口就会让你想两口，吃两口就会让你想三口。
冬瓜排骨汤的做法很简单，一教就会:家里如果来了客人，拿半截冬瓜，切成小块状。再准备一些排骨，也切成小块状。准备少许生姜，切成片状。然后再把排骨放入锅中，煮上十几分钟。接着将冬瓜慢慢放入锅中。最后，撒上生姜，再煮上十几分钟，一锅色香味俱全的冬瓜排骨汤就做成了。
每次，只要有这道菜，我都会吃上两三碗饭。这几天，我们家一直吃的是素菜。今天，奶奶给了我一个惊喜，烧了排骨汤。我被馋的口水直流三千尺，立即拿起筷子，向它进军。我先夹起一块冬瓜咬了一口，那个味啊，真是让人无法形容！然后，又尝了一块排骨，真是肉质鲜美啊！不知不觉，一大碗汤都见快底了！摸着沾满汤的嘴对奶奶说：“您烧的汤真好吃，下次我还要吃。”奶奶说：“好啊！”
现在想起这个味，还是回味无穷啊！
