对肝脏的伤害，谁更狠？
酒精的代谢主要靠肝脏完成。喝酒之后，酒精会被肝脏中的酶分解成乙醛，再进一步分解为乙酸，最终变成二氧化碳和水排出体外。
乙醛可是个“坏家伙”，它的毒性比酒精还高，对肝细胞的破坏力非常大。喝得越多，乙醛越多，肝脏的负担也就越重。
白酒对肝脏的伤害可以说是“直击灵魂”。高浓度的酒精进入肝脏，乙醛的生成量迅速飙升，肝细胞在这种攻击下不断受损。
如果长期喝白酒，肝脏会因为代谢不过来，逐渐出现脂肪肝、酒精性肝炎，严重的还可能发展成肝硬化甚至肝癌。
酒虽然酒精浓度低，但“持久作战”也不容小觑。
大多数人喝啤酒时讲究一个“畅快”，喝得又多又快，酒精进入肝脏的总量并不低。一项研究表明，长期大量饮用啤酒的人，酒精性肝病的发病率与喝白酒的人差不多，原因就是“量大”的问题。
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