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或许是因为焦虑，或者未来的不确定性。
定下这个行程的时候，内心不够雀跃，也不够期待。甚至有种完成任务的怅然感。
但当自己真正踏入一个陌生城市，吃到不一样的食物，见到不一样的风景。
沉寂的心好像重新开始跳动，隐隐地生出一种别样的情愫。
江西，地理位置属于南方的城市，成为了我一个并不重要的选项之一。只是为了散心，匆忙间挑选的城市，在接下来的时间里，带给我很多无法言说的感动。
十来年前，一部《舌尖上的中国》掀起了一股美食浪潮。而我是这部纪录片最忠实的粉丝。许多从未听过的城市，未曾品尝到的美食，悄然在我的心里埋下了一颗尚待发芽的种子。
上饶，位于江西赣北，群山环绕。鄱阳湖畔，稻米悠香。我记得这里有一种被称为糯稻的品种，产量低，但是深受当地人的喜爱。民间传说，吃糯稻长大的人，身体会更加强壮。
鱼米之乡的当地人热衷辛辣刺激的食物。不过比起湖南的辣，这里的饭馆可以选择辣度，也算是相当贴心了。
此行吃得最辣的菜，就是在上饶一家菜馆吃的。确实够味，一开始嘴皮发麻，越吃越停不下来。时间一长，麻劲一过，反而觉得畅快淋漓。
其中有一道莴笋干，简单的辣炒，晒干后的莴笋，咀嚼起来有种韧韧的感觉，牙口不好的人慎点，会费牙。而我自己格外钟爱这种口感，有嚼劲。唇齿之间，咔呲一声，火辣的味道顺着舌尖，一点点蔓延开来。再来一杯冰爽的黑啤，泡沫满杯。两种截然不同的味道在口腔中冲撞满怀。
辣后余生，清爽自在。
南昌的粉，是我第二喜欢吃的东西。之前在长沙吃过粉，糯糯的，配上各种小料，一口吸溜到底。汤都能给喝干净。
南昌人钟爱拌粉，汤粉。这里的粉没有那么多软糯，但料头十足。原本清淡的米粉，被各种料头包裹着，辣卤味侵入汤汁，带来混合的香味。辅之以几种小咸菜，葱花，香菜加满。喜爱吃辣的甚至还能再加一勺辣子。
一碗自己调配的米粉，显得与众不同。每个人的口味不同，下料不同。最后呈现出来的味道也各有千秋。
米粉界diy 的神。
说完了吃，接着我们唠唠看过的景。
三清山，这座被戏称去三次才能看清楚的山。被我一击就中，因为那天天气太不好了。狂风，暴雨。雾气满满，整个山头一片苍茫。像是九霄云外的神仙居所，缥缈虚无。
没什么惊喜的山头，因为啥也没看到。
庐山，心心念的一座著名山头。花费着实不小，还好门票可以畅玩六天还是七天，算起来性价比之最。
印象好像也就是三叠泉，有看头。壮观，震撼，人心。六千个台阶，几乎要了老命。为了李白笔下，飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
不惜与膝盖为敌，爬上爬下。大口喘气，呼哧呼哧的。像极了讨食的金毛犬。
对于费劲心力，而后得到的东西，仿佛卸下了重担。意料之中，没有太多的惊喜，像是早早就准备好的一盘料理，味道，摆盘都精致无比。但缺少灵魂。
景色的美，壮丽，磅礴气势，有那么一瞬间在脑海中停留，而后又消失不见。
一瞬间就够了……
