包子

从昨天晚上到现在,一直在下雨,下得还不小。吃过午饭,我出去取个快递包裹,就想着顺路去菜市买一些下午吃的饼子之类的,熬点粥,晚饭就齐了。

到菜市,买了手抓饼和酱香饼,想着买点啥菜,突然想起昨天说今天蒸包子。

就去买了一堆肉和两颗包菜。之所以说一堆肉,是因为有多重,我也不知道,反正看着不少,我买菜基本不问单价也不问重量,他们说多少钱就多少钱。可能因为问了我自己也算不过来吧。

领导调馅,用面包机和面和发面。

一个半小时面准备就绪,我揉面擀皮,领导包。效率很高,很快,面用完了,二十六个包子,馅还有很多。于是我们又活了第二次面。

第二次比第一次和的少一点,第二次蒸了二十三个。

今天蒸了两锅包子,远超预期,看来未来半个月的早餐都有了。

包子还是挺成功的。


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