过去提到农产品，不少人第一个反应就是“土”，但依然有人看好这片市场。在安徽芜湖，以销售天然、新鲜以及非过度加工坚果为主的“三只松鼠”在天猫“双十一”中一炮而红，夺得了坚果类目的冠军宝座，成为了农产品行业中的翘楚。而在中山小榄，在餐饮行业小有名气的陈巧玉，也决定进军原生态食品行业。
一袋袋产自东北的优质大米，一箱箱果香满溢的洛川苹果，未曾经过市场的“叫卖”，直接从田间送到每一家的餐桌上。这些，都是来自中山“第一搜”的纯天然食品。在很多人看来，绿色食品市场目前发育还不够成熟，陈巧玉这选择未免有点冲动。但他们不知道的是，为了更好地了解市场需求和产地源头，陈巧玉足足花了三年的时间走访各地考察。“三年里，北达黑龙江大兴安岭，南到广东韶关，西至黄土高坡。我始终坚信只有自己亲身体验过，才能够放心地让产品走上百姓的餐桌。”
走访中，细心的陈巧玉发现不少农户都面临着“销售难”的瓶颈。由于信息闭塞不对称，许多农户不得不以倾倒、遗弃的方式处理苹果、木耳、莲雾等农产品，而大城市的消费者依旧要花高价购买日常水果及特产。一方面，农户损失惨重；另一方面，消费者抱怨商品太贵。陈巧玉决意改变这一现象，2016年，她联合两位合伙人，共同创办中山市第一搜食品有限公司。
农产品行业的安全问题格外重要。而对于舌尖上的安全，陈巧玉的严谨和执着程度远远超乎我们的想象。就连一个想要登上餐桌的苹果，都需要“过五关斩六将”。“为了确保每一个水果的品质，我们都要经过四个步骤：看、品、测、谈。”首先，亲自到实地参观考察；其次，品尝每一个种植地的果类，评定口感和果酸度；再次，将样品送到检测中心测试是否含有重金属和农药；最后，与出产地的农户商谈合作事项。从田间到餐桌，环环扣紧安全阀，每一个细节都能体现到“第一搜”的用心和专注。“第一搜，用心搜。”这是他们对消费者的承诺。
保证农产品的安全固然重要，但帮助农民解决最伤神的“滞销”问题也是“第一搜”义不容辞的责任。当传统销路已经难以满足市场需求，陈巧玉带领她的团队建立了一个线上线下相融合的销售网络，通过“触网”缩短从田间和餐桌的距离。“两位80后的成员，他们有想法、有路子、懂网络，擅长电商运营。线上靠他们，线下我保障。”陈巧玉说。凭借立体的购销网络和运输网络，第一搜线上卖得俏，线下及时到。市场反应迅速，有效改善了当地农民们的生活水平。
一方水土的产物，与一方农务紧密相关。相对于很多标准化的产品，这些来自田间的农产品则更有故事、更加生动。正是这位热爱生活、不断创新的“第一搜”掌舵者，打破了时间和空间的局限，把有故事的好产品与消费者巧妙地连接在一起，推动健康食品产业的发展。俗语说：民以食为天，食以安为先。对陈巧玉来说，“食以安”就是一项永垂不朽的事业，一项值得她倾注全部激情和心血的事业。
作者：罗健萍
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