今天分享一道用电饭煲制作的鸡腿焖饭，喷香喷香的，有菜有肉又有饭，超级方便。
食材表：
鸡腿3个、食盐、黑胡椒粉、料酒、洋葱一个、胡萝卜1个、土豆1个、香菇3个、葱姜、白糖、酱油、葱花、香油
制作方法：
1、鸡腿洗净去骨，切成小块
2、鸡腿中加入食盐、黑胡椒粉、料酒，然后搅拌均匀，腌制10分钟
3、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇切小块，备用
4、电饭煲中放入食用油，放入葱姜，翻炒出香味后，放入腌好的鸡腿肉，炒至变色
5、加入少许白糖、食盐、酱油，翻炒均匀
6、放入土豆块、胡萝卜块、香菇块、洋葱块，翻炒均匀
7、倒入适量清水，然后放入大米，翻炒均匀，铺平，然后盖上电饭煲盖子，蒸熟
8、蒸好后开盖，撒上一点葱花，淋上香油，翻拌均匀，然后继续盖上电饭煲盖子，焖10分钟后盛出，开吃
