2024年8月11日，我带着老婆孩子，和刘晗家两口子一块去了西安。
说起来也算赴当年的约，应该是17年，或者18年，我跟刘晗彼时还都单身，加之从丽江回来后劲也大，两人约好将来有了媳妇，四个人一起去西安吃吃喝喝转转。后来相继谈了恋爱，可惜因琐事缠身，疫情严重，计划一直搁置至今。
前一段婷婷说想出去转转，只有两天时间，我忽然就想到了当年这个约定，于是立马给刘晗致了一电，约好11号出发，四人各自安排时间，各请各假。
11号早上8点婷婷下班，回家稍微收拾一下就直接开车出发了，中途回老家接壮壮，带着直奔会合点，灵山前进高速口。见面之后稍作寒暄便直接走马西安，去的时候有言在先，我把车开出河南，刘晗把车开到西安，但因心情激动，加之余力尚足，便省了换防这一步。
沿路风景倒无需絮烦，出河南后抵达两省交界，赫然便是古时雄关，潼关。今天提到潼关大家想到的大概都是肉夹馍这种夜市摊中名列前茅的小吃，在古时候，这座关便代表着京城门户，其雄奇壮丽之势，我们在高速上就叹为观止，纷纷感叹除非此等雄关，才可抵御千军万马，护佑长安万无一失，当年安史之乱，哥舒翰便是奉命守住潼关，若无杨国忠妖言惑众，令哥舒翰贸然出关迎敌，安史之乱最终是何结局恐怕尚未可知。山势险峻，关门如南天门一般高耸入云，其气势恢宏，磅礴大气，确是一夫当关，万夫莫开。可惜当时正在高速上行驶，并没有留下一张照片。
过了潼关再往前行不久，便见奇峰峻岭绵延起伏，山势起起伏伏，肉眼可见的层峦叠嶂，见此山后心中已隐隐有所猜测，一看地图方知果然如此，能有此等起伏之势，自然便是中国名山，当年群英论剑之地，华山。我在十几年前曾经上过华山，当时只觉山中险峻，以前也有一把力气，还敢以脚步丈量华山，如今在远处观山，才有了一番新的感受，真是横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。此处加一句，我与刘晗两口子已约好有朝一日去江西旅游，庐山便是计划中一站，希望到时候我仍然有勇气，以人力征服庐山。
过了华山又行一段，就到了渭南。舟车劳顿，大家决定下高速整顿一番，再继续前行。渭南名吃水盆羊肉，来之前已有朋友向我推荐，可是刘晗的媳妇高琪羊肉过敏，加上我看视频，这水盆羊肉似乎和嵩县的羊肉汤差不多，就去吃了包子，若对水盆羊肉感兴趣可自行决定是否尝试。我们吃的包子是抖音网红乌啦啦精选，确实名不虚传，与嵩县的包子不同，竟然有粉蒸肉陷包子，味道独具一格，陕西的第一顿饭我个人是相当满意。
时间紧迫，10分钟便吃完午饭，马不停蹄就直奔西安而去。话休絮烦，沿路无书，我们于下午1点半到达酒店。因一路强度不大，所以我们定好稍事休息，3点半准时出门。
我们并没有提前做攻略，所以临时查资料，刚好周日，西安的西仓集市开集，有文玩市场，旧货市场，小吃街，也比较能体会西安的风土人情，所以3点半就直奔西仓集市而去了。
到了之后当然大失所望，毕竟本人之前也到过北京潘家园，这个西仓的文玩市场就显得相形见绌，并无出彩之地，而旧货市场就更令人失望了，恍惚间我似乎到了嵩县大集上赶集。我们还到了网红打卡地，西仓市集文创公园，确实是文艺青年打卡地，可惜我们一行五人又不文艺，又没有摄影方面的人才，所以此地似乎与我们缘分不大。
而接下来就到了西安市的主题，也是我个人此行的目的，品鉴美食。
都说西安美食天下闻名，各大平台也是争相推荐，整天看的流口水，听的耳朵都起茧了，来之前我自己心中甚至已经构思了一场饕餮盛宴。其实我们一下地铁就已经开吃了，但为了行文流畅，故而分开叙述。
一下地铁便看到了叫卖冰镇绿豆汤的，心中带着满满的期待直接就开始消费了，而刘晗两口子也买了辣条，准备这一路边逛边吃。绿豆汤没啥味道，当然，这东西有味道还出问题了，辣条确实好吃，西安毕竟以油泼辣子闻名于世，辣条好吃也属正常。继而便是我一直心心念念的甑(zeng)糕，一吃就大失所望，这口感不就是普普通通的米糕么，食之无味的东西，当时心中就在想西安人是吃过好东西没。
然后就转到了凉粉摊了。与嵩县的凉粉不同，不是铁板炒，也不是简单加一些蒜汁调着吃，老板先给一个碗，碗里放个馍，我自然是不明觉厉，拿去给师傅时师傅看了我一眼，似是看出我的窘迫，温柔提示我，馍需要自己掰，这时候我才体会到歌词里唱的，西安人不管到哪都不能不吃泡馍。
掰好之后给了师傅，师傅就当着我的面做起了化学实验。可能大家不能理解我当时的心情，作为一名在家中下厨的人，这种做法我只能称之为化学实验。先从一个桶里来了一勺粘稠的，不知名的东西盖到馍上，我端碗的时候感觉碗是热的，大概是这个东西，有色无味。师傅把凉粉切好铺在这不知名粘稠物之上，先来了一勺调和料水，以我的经验看大概是饮用水里放少量醋，少量生抽以及少量盐，糖，味精的产物。接下来便开始了我在网上看的，令我食欲大振的一幕，先是一勺姜汁，再是一勺蒜汁，一勺不知名汁水（后来知道是芥末汁），然后疯狂放芝麻酱，放完之后一层浓郁的油泼辣子盖在上边之后，师傅把这碗我称之为化学试验品的东西递给我了。怀揣敬畏之心，我用从网上学来的吃法，慢慢刨着吃，并没有搅匀，因为人家说这样不尊重这碗凉粉。初入口感觉味道怪异，一种说不上来的奇怪的味道，想来是我自己挑食，给同行的诸位共同品鉴，大家意见竟出奇一致，尤其是在化学试验品之下泡好的馍，实在是难以形容的怪味，大家感兴趣的可以按我的说法自己实验一次，味道只能说见仁见智，我个人不喜，但卖相极佳，放图在此，大家自行品鉴。
同时我们也尝了西安的“海碧”，也就是冰峰，不好喝，不如海碧，200毫升还卖3块，差评。
接下来就是此行的重点项目，大唐不夜城了。时间已经来到了下午6点，从西仓打车到大唐不夜城附近，准备再吃一顿饭，而这一顿就是刘晗念叨了一路的酸汤饺子。据他所说，之前他已经和媳妇到过一次西安，吃了一碗这家的酸汤饺子，吃完后惊叹不已，回家后也在时刻怀念，恨不得立马再到西安吃一次这酸汤饺子。当然我一直认为他是个演员，以夸张手法渲染这碗酸汤饺子如何如何，勾起人的兴趣以及食欲。因为我中间嘴没停过，所以让他们点了两碗，我用勺子舀了几个来喂壮壮。婷婷一吃也感觉确实名不虚传，我兴趣被勾起，也尝了两口，确有可取之处，我在嵩县没吃过这种口味的酸汤饺子，应该是高汤煮的，里边放了特制的调和米醋，没有吃出来生抽的味道，放了有味精，香油，虾皮，香菜等，因饺子汤里放了油泼辣子，刘晗遗憾地表示味道有所更改，我当机立断又去要了一碗酸汤。这碗酸汤竟然也收了我1块，这要在嵩县，我要一碗酸汤还收费的话，我是要骂街的。味道确实很好，大概就是我所叙述的做法，高汤应该是用鸡吊的，具体还需实践后才知。
此时天已微黑，重头戏大唐不夜城也已人头攒动，路上的行人慢慢也有了古装扮相，正是古画里盛唐的扮相。往里走人是越聚越多，各种拿手机开直播的博主也是争奇斗艳，也有拿着话筒去找路人斗诗，我有心去跟这帮主播练练，仔细一看大概是剧本，找的人我看也讲究，衣服领子上都别的有话筒。进到里边又是一番景象，各种演出尚未开始已是人山人海，各种雕塑作品记录着大唐有名的人事物，如昭陵六骏，秦王破阵乐等等再往里令人眼前又是一辆——真是好大一条商业街，卖什么的都有，炸鸡汉堡，甜点饮品，鸭脖卤味，面包蛋糕，各种性价比极低的全国连锁小吃赫然开在此处，恍惚间我似乎到了洛邑古城，又像是老城十字街，瞬间兴致全无，推着壮壮的小推车双目无神的往前行进，本着不扫兴的原则，在里边转了一圈。
转完已经9点多了，回到酒店时也已经是10点半，此时一股饥饿感突然袭来，正在诧异明明一天嘴没咋停，忽然心下了然，这是身体在提醒我，该试试西安的夜市了。找出租车师傅打听了附近的夜市摊，5分钟不到就找到了。这个夜市摊不出所料的聚集了全国各大连锁小吃，炒面，烤冷面，炒酸奶，炒河粉，麻辣烫，卤猪肉，肉夹馍，菜夹馍，烧烤，火锅等等。我一看这个阵势就是头皮一麻，这跟嵩县有区别么？转了几圈才看到了嵩县没有的东西，烤猪蹄，买了两个烤猪蹄，一份烤冷面，几只鸡爪，又买了一瓶啤酒，就到此为止了，直接打道回府，在房间里体验了下西安软烂入味的烤猪蹄，之后便休息了。
第二天早上我们安排行程，计划到高家大院转转，下午就准备打道回府了，而高家大院刚好在钟鼓楼附近，旁边还是一条大商业街，刚好能一站转完。
早饭去吃了西安名吃，油茶麻花。这油茶我不知道是什么东西，想来和我们的咸面汤差不多，做的不要太稠也不要太稀，差不多就那个状态。里边泡着麻花，上面撒了一些小料，芝麻碎，我们一人又加了个卤蛋。味道说不上来，不过河南毕竟地处中原，一日三餐各种口味都有，接受能力也普遍强一些，这油茶麻花感觉也并没有太不容接受，只是喝完之后口干舌燥，急切的想要来一杯酸梅汤，应该是做的咸了，可能当地人吃这个刚好吧，还是那句话，美食这东西见仁见智，需自行体验后才能知道。
接下来的行程基本上就是遛弯了，西安总体来说跟洛阳差不多，都是古城，又都是商业化大都市，都做过首都，也都有极深厚的历史文化积淀。感觉在西安逛这一圈和在洛阳逛一圈区别也不大，两地除了口音，似乎也没有什么太大的区别，都是盛唐的代表城市，一个是京城长安，一个是东都洛阳，饮食也并无太大差别，不过西安确实比洛阳要繁华的多。高家大院不算太大，没什么好叙述的，清朝道光年间高岳崧故居，高岳崧是榜眼，国考第二名，最高干过县委书记，可见古时的科举考试含金量还是很高的。里边的演出没抢到票，也没看，但我个人感觉古建筑的风格还是相当合理的，可惜当年没有学学建筑方面的知识，否则高低我也得整几句专业术语，可以看一看相声贯口《夸住宅》，大概就是那么个意思。
两天的西安之旅这就算结束了，因工作原因，都要在各行各业中发光发热，抽出两天时间来出去转转已经不容易，回家路上一路不停，直奔洛阳，到瀍河吃完饭就直接各自回家了。两天时间确实不长，匆匆赶到西安，简单转一圈后又匆匆离开，不过中国的城市都差不多，体验过了洛阳没有的美食以及景致便是不虚此行。
有机会了还是要多出去转转，看看祖国的大好河山，体验各地的风土人情，确实是别有一番风味。
海碧确实比冰峰好喝的多。
此上。
