周末小零食:蜂蜜小面包

130g牛奶,一个鸡蛋,20g白砂糖,2g盐,2g酵母,300g普通面粉搅拌成絮状,20g 食用油揉成面团。

盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时,然后再醒发2倍大。

按压排气,捏成小剂子。放烤盘2次醒发。

刷一层牛奶烤箱180℃烤10分钟。再刷一层蜂蜜水撒白芝麻继续烤8分钟。

然后就出炉了,满屋飘香。

虽然看上去大小不一,吃起来口感还是不错滴🤣

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