说起储存大葱，我是一肚子的心酸史。
之前没有种菜时，每年都要买一大捆大葱，因为包饺子，做调味，都会用到。
可是每年花大几十元买回来的大葱，我就放进厨房的角落里，过来一段时间，我再去吃时，上面的叶子已经干枯了地只剩葱白了。
又葱白还是好的。
等又过了一段时间，我再去看时，真是不幸啊！这怎么好端端的硬实实的葱白怎么会变成空心干瘪了的呢？
这一捆好像是四五十元呢，那年大葱特别贵，记得好像是4元多一斤。
只好扔掉，再去购买新的大葱。
这次学能了，买时就问卖大葱，如何储存大葱？人家说要用土埋着大葱，才不会空心。可是哪里去搞点土呢？周围全是房子，水泥，哪里有一点土可取呢？
没办法就去小区花坛里挖了一点土，实际上连根部就埋不住，可想而知，结果仍然是不好。
后来又遇到了口罩事件，小区完全封闭，眼看天气越来寒冷，又该到购买大葱的时候了。
那次也买几十元的大葱，无处取土，命运也是如前一样。空心干瘪。
是不是一个个悲催的故事呢？
等待现在退休住到郊区后，有了可取之土，又看到邻居大姐们一个个都很会种葱，实际上就是移栽大葱。
在市场上买回来大葱苗，然后挖坑移栽。看着他们移栽的大葱长势喜人，可以一直吃到来年春天。
我第二年也学着她们的办法，买大葱苗，挖坑移栽。去年，我移栽的大葱苗一直长到过年后，都是绿油油的，中间虽然经历过一场场大雪，也没有做什么防冻措施，等雪花后，大葱依然好好地生长着。
我才知道，大葱是很耐冻的。
我现在存储大葱的方法如下:
1、挖坑移栽(苗期)或者填埋(葱白很长的大葱)。
2、把大葱放进一只桶里，再往桶里加土，土的高度至少是根部的放三分之一处。见干见湿。
如果加附近不好取土的，可以这样操作，这是一个东北大姐的储存大葱的方法:
找一个纸箱，把大葱摆在立位，把纸箱放在不上大冻的阳台或者较凉的背阴的窗台上，让葱靠墙立着。
阳台温度在零度左右，葱不会冻，也不会干包，绿叶似乎在缓慢生长或维持秋天的样子。
