如果你已经会做蛋糕,并且也懂得打奶油糖霜,接下来,你就可以将蛋糕装饰得漂漂亮亮了,这并非意味着你需要像专业人士那样,用裱花袋裱花嘴在蛋糕上勾画各种复杂的图案和文字,你只要像下面我们介绍的那样,在蛋糕顶部做做文章即可,简单,漂亮,还有各种附加的美味。
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用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手的同学,将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后,谁还会去注意你的糖霜抹得是否均匀光滑。
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蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖,马卡龙,蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
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蛋糕表面的小雀斑
简单而且可爱。将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个漂亮的蛋糕就完成了。
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水果本来就是蛋糕的好搭档
只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果,再浇淋少许果酱。马上就不同凡响。
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当水彩刷过蛋糕
当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后,当成水彩来用。